手抜き！トマたまカレーうどん
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丸亀製麺のトマたまカレーうどんのオマージュです。
かんたんだからやってみてね
■材料
玉ねぎ 1/2
トマト 1個（熟した物が良い）
ニンニクチューブ 2センチ
生姜チューブ 2センチ
お好きなレトルトカレー 2パック
（昨日の残りのカレーでもOK）
水 240cc
白だし 100cc
（カレーの味によって変わります）
うどん 2玉
粉チーズ 好きなだけ
（チーズ好きはピザ用チーズでもOK）
■作り方
玉ねぎはスライス。フワッとラップをして500w3分レンチン
トマトはサイコロカット
フライパンに少量の油を入れ
玉ねぎと塩ひとつまみをいれ
炒め、ニンニク、生姜を加える。
カレー、白だし、水、トマトを入れて煮込む。
トマトがクタッとしてきたらうどんを加え更に煮込む。
ピザ用チーズを使う方はここで入れる。
グツグツしたのを確認したら、溶き玉子を少量づつ流し込み、蓋をして弱火で1分煮込む。
器に盛り付け粉チーズをかけ、青ネギまたは三つ葉などで色を添える。
これだけで完成！
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