ビックリ‼️アボカド🥑の【生ハムケーキ寿司】
【生ハムケーキ寿司】
米２合
浄水３００cc
すし酢１００cc
生ハム１パック
カツオ節１パック
アボカド１ケ (サイコロ状に切る)
①お米を洗い、浄水に30分浸しておいたところに、すし酢を加え、IR８でスタート→カタカタ→３で10〜12分。炊き上がったら蒸らしておく？
②内鍋にラップを敷いて、生ハムを敷き詰める。
③出来上がった酢めしにアボカドとカツオパックを加え混ぜ、ラップをかけて鍋底で押さえる。
④皿にひっくり返ししたら出来上がり。
★ステンレス鍋なら、お酢を加えて炊いても安心‼️
炊飯器だと、内釜のコーティングが酸で剥がれるかもしれないので、お避けください。
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