コンラッド東京 ブランチビュッフェ
[音楽] 冷め切ったカップの中に痛みだけが残っ てる隣の席に君はいない
コンラッド東京 コラージュ
コラージュ・ウィークエンドブランチ
選べるメインに前菜・デザートをビュッフェスタイルで楽しめるよ🍰
今回シャンパンのフリーフローとシーフードプレートをオプションでプラス🥂
メインはそれぞれ「北海道産星空の黒牛ロースのステークフリット」「金目鯛の鱗焼き」をチョイス🐮
ビュッフェで特に気に入ったのはフォアグラのブリュレと白金豚のパテカン🐷
シーフードプレートは生牡蠣やズワイガニ、帆立、手長海老、北海シマエビと豪華なラインナップでオススメ🥰🦐
【メニュー例】
▪️前菜
シェフ特製岩手県産白金豚のパテ・ド・カンパーニュ
シェフ特製滋賀県産近江鴨の燻製鴨ハム
熟成イベリコ生ハム（ライブステーション）
フランス産ソーシソン
フォアグラのブリュレ
マグロのタルタル
グラブラックス サーモン
ディルマスタードソース
サラダ / 各種コンディメント（全20種）
▪️スイーツビュッフェ（全12種）
マンゴーのタルト
ピスタチオとラズベリーのケーキ
ラズベリーのタルト
パイナップルのパニエ
瀬戸内レモンパウンドケーキ
マカロン
マドレーヌ
チョコレートトリュフ
パルミエ
ゆずタルト
ココナッツとライムのヴェリーニ
フレッシュメロン
▪️選べるメイン
北海道産星空の黒牛ロースのステークフリット フレッシュフライドポテト（追加+3,000円）
沖縄県産きびまる豚のポワレ グリーンアスパラガス ソースバジリック
金目鯛の鱗焼き 自家製セミドライトマト ソースマリニエール
▪️ブレッドセレクション
バゲット、クロワッサンなど
▪️飲み物
食後のコーヒーまたは紅茶
【詳細】
▪️2025年4月5日（土）～
※毎週土曜・日曜開催
▪️12:00～15:00 （最終入店13:00）
※フリーフローは90分制
※最大3時間滞在可
▪️料金
スタンダードプラン 1名様 9,500円
※前菜とデザートのビュッフェと選べるメイン料理、食後のコーヒーまたは紅茶付き。
シャンパーニュ1種類 フリーフロー付き 1名様 17,000円
※スタンダードプラン+ソムリエがお届けする季節のシャンパーニュ1銘柄のフリーフロー。
シャンパーニュトロリー フリーフロー付き 1名様 24,000円
※スタンダードプラン＋「ルイナール ブラン・ド・ブラン」を含むソムリエ厳選のシャンパーニュ6銘柄、および、赤・白・ロゼ・オレンジワインのフリーフロー。
▪️オプション
卵料理 1名様 2,500円
※スタンダードプランに追加で、「大分県産蘭王たまごのスクランブルエッグ フランス産ストゥーリアキャビア」をご注文いただけます。
シーフードプレート 1名様 4,000円
※スタンダードプランに追加で、新鮮な魚介5種を盛り合わせたシーフードプレートをご注文いただけます。
※2名様よりご注文可能。
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