18　 美味しい・簡単料理レシピの紹介　分量１が多め♪

18　 美味しい・簡単料理レシピの紹介　分量１が多め♪

はいでは今週もやっていきます15日目の 朝はチャンハンでしたお昼は天カスうどん です前に作ったかぼちゃサラダをレチして 1品足してい ます夜はですね前回の買い物の後下味レト しておいた白だし唐揚げになりますま 白だし大さじにとさけニンニクとかでやっ たんですけど白だしの味が結構濃く出るの でまたサイチャレンジしていきたいと思い ます16日目の朝はピザパイです買って おいたパイキで作りましたこう熱々のパイ が美味しかった [音楽] ですでお昼は旦那特性のペペロンチーノと 粉チーズサラダ です夜はこんなメニューになります今日は ネギチャーシューと基本の焼き鮭フライを ご紹介し ますとネギチャーシュですがネギはま2 本分千切りにしていきますで私はに塗って いるこの千切のピラーみたいなのを使って いますで薄く切れるので結構おすめですで このネギを水ですいだら塩を振り少し置き ます水分が抜けてこうしなっとなってき ますまその間他の野菜やチャーシを切って おきますでネギはすで水気を切ったら他の 材料と合わせていきます調味料はなんと なくなんですけどえっと鶏からま適量 チューブニンニ 適量ラー油がが少々ごま油が大さじ1 ぐらいかなで胡椒少々で味を見てあ ちょっとポン酢も必要かなと思ってポン酢 を大さじ1ぐらい足しましたまネギ系の サラダを作る時はま鶏からニンニクごま油 があればまなんとなくいい感じに仕上がり ます結構これ好きでおすめですで次は基本 の焼き鮭フライです下味冷凍はとても簡単 なんですよ醤油みりん酒をこう大さじ1 ずつ入れて完成ですで冷凍すればこちら 気持ちしますし食べたい時に冷蔵庫解凍か 流水解凍で解凍したらそのままグリルや フライパンで焼いてもいいですし今日 みたいにこうパン粉をつけてあげてもいい かなと思いますで今日使ったパン粉は 小麦粉卵がいらないものですごく楽にでき ましたで味なんですけど皆さんが想像して いる感じの味でま普通です1日目の朝は ほれ草を全て使いましたとヒジ卵ご飯です がそのまんまの材料を入れてもうごま油で 炒めています買い物に行きまし たポテトフライが1kgこれ178NH でしたえのきもこんだけ量が入って 298円ですあとはコンポタージを娘に 飲ませたくて買ったんですけどこう あんまり好きじゃなかったみたいで ちょっと残念でしたナスが6本入って 150円でブルガリアヨーグルトは98円 っていうのに安いなと思ってこれ初めて見 た価格だったんです けどでバナナがこちら100円で何の一口 餃子が298円でしたで今回結構いい 買い物ができたんじゃないかなって思って いますとこちらは別のお店で買いました 合計は 768でし たお昼を作ります菅屋のナポリタンです これめちゃくちゃ美味しすぎてちょっと 初めて食べたんですけど多分また見つけ たら買うと思いますえっと豆の昔ながらの ナポリタンて感じでし た今日の夜ご飯はこんなメニューですナス 3本をバギにし ますその後ですねごま油で炒め てでその間揚げな用のナスを切ってき ます豚挽き肉を150gぐらい入れて炒め ますその間に調味を合わせていきます砂糖 りん味噌醤油が全部大さじ1でさらに ちょっとピリカラにしたかったので銅板ジ を少し入れまし た混ぜてかけて絡めます 解き片栗粉で黒みをつけて出来上がり ですれはですね油をケチってナスをあげて い ますちなみにもう1本は浅漬けにしまし たで出来上がりはこんな感じです揚げなは トレにコ上げた後そして冷めたら冷凍庫に 入れていきます18日目の朝はこんな感じ でです昼はですねサボりまして夜です夜は こんな感じのメニューになっていますまず 玉ねぎ人参を小さく切っていきます奥では レタスを千切りにしてあります玉ねぎと ニンジンはコンソメスープでも使いたいの で少量を器に取ってこう他のものを炒め てる間に1分間レチをしました豚挽き肉 から油が出ると思ったのでこう油は敷かず に玉ねぎ人参を炒め 味付けはニンニクケチャップソース酒砂糖 を入れて混ぜましたがやっぱりちょっと ケチャップが少なくて薄味になってしまっ たの [音楽] でカレールーを1かけ入れましたただ ちょっとカレールーはもうちょっと半分で も良かったかなと思いました でできた料理はこんな感じですカレーより ハシド ポクんカレーよりのハッシュドポークが 出来上がりまし た19日目の朝はトースト昼の分も一緒に 作りましたカレーチーハンは昨日の残りで これを新たに作りましたこちらシメジ ベーコンコーンをこちらバターだけで炒め ますでパスタやグラに合わせてもいいです パンやサラダに乗せても美味しく食べられ ますでこちらは1袋298円の閉じです 洗わずに冷凍しておきますでこちら洗っ たりするとなんか美味さが半減するって いうのを聞いたのでちょっと洗わずに冷凍 していきまし たで夜のメニューです片栗粉をまぶした 手羽を少量の油で揚げ焼きにしていき ます調味料はですね登板ジを少し酒みりん 醤油を全て大さじ1ずつ入れています砂糖 は小さじ1入れましたそして中部ニンニも 足し [音楽] て別のフライパンでタレーを絡めます最後 は水とき片栗粉でとろみをつけて完成です お [音楽] [音楽] LA [音楽] he [音楽] [音楽] LA

調味料が全て１だったらいいのにと思いながらレシピ本を読むことがあります。
今回は調味料が大１（小１）のレシピを少し多めにご紹介します。（①と記載）

① 下味冷凍：基本の焼き鮭
醤油　　大１
みりん　大１
酒　　　大１
袋に入れて冷凍
冷蔵庫解凍・流水解凍後　グリルやフライパンで焼く。パン粉をつけて揚げる。

〇ネギチャーシュー
ネギは2本分
チャーシュー（肉系ならなんでも）　適量
鶏ガラ　適量
チューブにんにく　適量　
ラー油　少々
ごま油大１ぐらい
胡椒少々
ポン酢大１ぐらい

〇ひじき卵ご飯
ひじき・卵・ご飯をごま油で炒める

① ナスの中華炒め
ナス３本
豚ひき肉１５０gぐらい
砂糖　　大１
みりん　大１
味噌　　大１
醤油　　大１
豆板醤　少々
水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり

〇ベーコンしめじコーンバターソテー
しめじ　べーこん　コーンをバターで炒める

① 甘辛手羽先
片栗粉をまぶした手羽先を少量の油で揚げ焼きにする。
豆板醤　少々
酒　　　大１
みりん　大１
醤油　　大１
砂糖　　小１
チューブにんにく　少々
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり

〇えびチャーハン
☆えび５尾
☆チューブにんにく　適量
☆生姜みじん切り　適量
☆赤唐辛子　１本
☆を炒めてえびを取り出し、ご飯を入れる。
調味料　ナンプラー・鶏ガラ少々・オイスターソース・塩コショウ　で味付け

〇たれケチャップ焼き
焼き肉たれ大２　ケチャップ大１　チューブにんにく少々　これらをかけてグリルで焼く

アナリティクス
動画の編集
【😆モーニングルーティーン😊】
https://www.youtube.com/watch?v=-c-V-…

【😆ナイトタイムルーティーン😊】

【😚家族３人食費２．５万円生活🤔】

😆パート１-2
https://www.youtube.com/watch?v=sFzxa…

😆パート２－１
https://www.youtube.com/watch?v=UZSVa…

😆パート３
https://www.youtube.com/watch?v=-2Xdj…

😆パート４

😂【家計簿】クリップ＆１０００円札で家計管理！
　　　　　昨年３３％貯蓄　今年の目標は４０％
https://www.youtube.com/watch?v=tS3nk…

家計簿しめます。残金は出してはいませんが・・・(;’∀’)
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