東京下町風！鰹が香る！賄い焼うどん
まかない焼きうどんの作り方です キャベツは4センチ角くらいにざく切りにして にんじんは短冊切り玉ねぎはスライスします フライパンにサラダオイル大さじ2入れて強火で一気に豚肉を炒めます の表面が焼けたら塩胡椒して一度取り出します クライザーを洗ってから再び加熱します 原田オイル大さじ1入れて野菜を炒めます th バッハ あった th 野菜が少ししんなりしてきたらうどんを入れます ぶりにほぐさ学生 ok です 下流のかつおだしを大さじ2入れてから水を100 c 4入れて蓋をします このまましばらくの仕上げにします 水分が減ると簿とが変わってくるのでふたを開けてうどんをほぐして混ぜながら炒め ます 全体的に混ざったら炒めた豚肉を入れます えっ めんつゆを大さじ2入れます なければ醤油でも ok です うん お皿に盛りつけてかつお節を振りかければ完成です 薄味でかつお出汁の効いたまかない焼きうどんです 従業員にも好評だったのでよかったら作ってみて下さい
まかない焼うどんの作り方です。
今回はオーソドックスにキャベツ、ニンジン、タマネギを使いましたが、使用する野菜はお好みの物でokです。
コンビニに売っている焼うどんは味が濃すぎるので、薄味にして作っています。
簡単なので良かったら作ってみてください(´▽｀)ﾉ
its called yaki-udon.Udon is traditional Japanese noodle soup, but it is delicious even if fried.