トマト丸ごとの焼きチーズごはん｜C CHANNELレシピ

トマト丸ごとの焼きチーズごはん｜C CHANNELレシピ

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①トマト丸ごとの焼きチーズごはん

■材料（2人分）
・ごはん…120g
・パルメザンチーズ…大さじ1＋1/2
・コンソメ…小さじ1
・にんにく…小さじ1/2
・黒こしょう…少々
・トマト…2個
・スライスチーズ（とろけるタイプ）…2枚
・オリーブオイル…小さじ1＋小さじ1

■手順
1. ごはんに、パルメザンチーズ、コンソメ、にんにく、黒こしょう、オリーブオイル(小さじ1)を加えて混ぜる
2. トマトは上部を切り取り、中身をくり抜く
3. トマトご飯を詰めてスライスチーズをのせ、全体にオリーブオイル(小さじ1)をかける
4. トースターで10分ほど焼いてこしょうをふったら、完成です♪

☆くり抜いたトマトの中身は、ごはんにかけるソースにしたり、スープの具材などに使ってみてください♪

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トマト丸ごとの焼きチーズごはん

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