【料理】中華麺でも！ペペロンチーノ風まぜそば！【ゆっくり実況】

【料理】中華麺でも！ペペロンチーノ風まぜそば！【ゆっくり実況】

我が家の冷蔵庫には必ず中華麺が常備して ある ほんと切らさないよな 我が家の軒先には大量のニンニクが今か今 かと出番を待っている 使われるのを待っていると聞くとぜひ使っ てやりたくなるな ラーメンにただニンニクを入れるだけでも 美味しいけどどうせならなんか新しいこと にチャレンジしてみたくなるよね ラーメンとニンニクの組み合わせってもう 研究され尽くしているんじゃ 確かに 研究しつくされているかもしれないだよ なぁ ラーメンって基本醤油 味噌あとは豚骨だからそれらにんにくを 入れたらもうどこかで食べたことある感じ だもんなそうだねそれにニンニクを がっつり使ったホラーメンなんてのもある しねアホて確かにんにくのことだよなそう スペイン語でニンニクのことだよねだけど 今回はアホじゃなくて ラーメンを作ってみよう はえっとあれ ペペロンチーノの国 正解イタリアのってことで ニンニクそしてエクストラバージン オリーブオイルはラーメンだろさらに一味 唐辛子おいお前これってこの前作った ペペロンチーノの材料じゃないかそうこれ は [音楽] ペペロンチーノを中華麺と合体させて みようという試みだね うんなるほどなそういやそんな料理は食っ たことないなただそのままパを中華麺に 置き換えただけじゃ何となく美味しくない んじゃないかと 料理人としての私の勘が告げている 料理人という点がすでに間違っている以上 その間は当てにならんなアテにならなくて もいいんだい中華スープの素おおこりゃ 王道だ めんつゆおいお前の雑料理になんか国参加 させるつもりだ わようちゅという言葉があるから普通 でしょそれはただのジャンル分けだ 続いて 押すますますわけわかんなくなってきたな 進め私の感がそう告げている 黒胡椒さぁ調味料はこんなもんかな 味の想像がつかんな私にも想像できてない よはってははいとその辺にあったオネギ いやうまいこと言ったつもりかお前が想像 できてなくてこの料理どうなんだよ大丈夫 大丈夫いつもそんな感じだからいつも 自信満々に作っておいていつもそんな感じ なの 卵そりゃ操作わからないからやってみる それが私の料理だね うっ むその気持ちわからなくもないな最後に 第一キッチンに転がっていたこちら 和らぎメンマさん うーむペペロンチーノにメンマいや違うな 他国籍ペペロンにメンマ 自分で言っててわけがわからんなさあ行っ てみよう まな板にんにく えーっとこれくらいかな むいて 頭とお尻を切って 皮むけてねー [音楽] スライススライスからの 雑雑みじん切り うむ雑だな中華麺だからね 雑なくらいでいいでしょそれはちょっと 中華麺に失礼じゃないか 失礼というよりは中華麺は既に家族レベル だからね 雑な材料でも絶対に美味しくしてくれる そんな信頼の現れだねはははではここに エクストラバージンオリーブオイル ペペロンチーノよりは少なめにかけてさあ これでフライパンを弱火にかけておこう ペペロンチーノだなだねではキャベツ 柔らかい部分とか無い部分に分けて 柔らかい部分はお箸でつかみやすい大きさ でざく切り 下腿部分は薄くスライスして火の通りや 食感を揃えてはいキャベツはおしまい 長ネギは 反省を踏まえ 片方はくっついたまま盾に包丁を入れて はい白髪ネギけどちょっと少ないかなそれ じゃ一口だなじゃあ残りも切っちゃおう ああ 結局バラバラになっちゃった 根っこがついている状態でやるべきだった なよしそれも覚えたまあとにかくこれで 下ごしらへ完了何を目指しているのか全く わからんなさてこちらは 弱火でふつふつとしているアリをまだまだ にんにくの香りは出てきていないのでもう ちょっとこのまま炒めようこの前も見た 光景だな今回使うのは中華麺だけどそれで もちゃんとペペロン味にはしたいもんねっ てことで さあニンニクの香りが立ってきたね うむイタリアンな香りだでは一味唐辛子お 好きなだけふりかけて 入れすぎ注意だなまあ多少多くても今回は 大丈夫でしょではここに めんつゆああペペロンチーノに謎の味付け が中華スープの素大さじ1 混ぜてああよう中を混ぜちまいやがったで はこれで タレは一旦終了お鍋2お水 沸かしてさあ今日の主役中華麺 投入 ラーメンだなぁまぁそりゃねでもここに キャベツ 投入 野菜も一緒に煮込むってことは 煮込みラーメンいや単にちょっと火を通し たいだけってことでこのまま規定時間 茹でたよさあキャベツにもいい感じに火が 通ったっぽいので 仕上げに入ろう どこに着地するんだこのラーメン 先ほど作ったわ幼虫ソースを温めてその フライパンにおもむろに中華麺を これはラーメンじゃないなだねでも 焼きそばでもない ソースを温めつつ麺と辛めつつ最後に こちら オスを一回し弱入れて 全体的に混ぜ込みまるでペペロンチーノの ように麺とソースがしっかり混ざったら はいこれでOK 謎だ謎だがなんかうまそうだじゃあそこに 謎の味付け中華麺ついに自分でも謎と言っ たな 盛り付け 盛り付け 整えお野菜もしっかり乗せて ニンニクもバッチリ乗せて 頑張って切った白金木も添えてだんだん ちゃんとした料理になってきたな 和らぎメンマさんを 端の方にそっと添えて 卵は 真ん中に乗せてあれこれってマヨ 豪快にビーとかけてこれは 油そばまぜそばだな 正解12 お好きなだけふりかけて 黒胡椒もお好きなだけガリガリしたらこれ で今あるものを何か色々と混ぜて作った ペペロンチーノ風魔ぜそばの 完成なる [音楽] ほどな出来上がりを見れば 確かにまぜそばだ きっと美味しいと思うんだけどどうなって いるかなー ペペロンチーノがどう聞いてるのかだなぁ じゃあ 早速まずは卵なしで食べてみようかなだな プレーンがどんな感じなのかよし行くぞ いただきまーすハムどうだルックスだけ ならうまそうなんだがいる 確かにいるまぜそばなんだけど ペペロンさんが奥にしっかりといるいるか だけどちょっと微妙かなーまずくはない けどは幼虫が一体化してない感じお いまいちかまっま食べてみて 美味しいには美味しいからおおそれて いただくぜよしどんな感じなんだこれアム ね うむ確かにうっすらペペロンチーノ風の まぜそばだなだがなぁまぜそばと ペペロンチーノを一緒に口に入れたような なんか微妙にもったいない感じの味だな ねぇほんと微妙にもったいないねぇじゃあ まぜそばはまぜそばらしくがっつり混ぜて 食べようかだなぜ蕎麦ってのは全てを一体 化させるくらいに混ぜて食べるのがうまい しな ペペロン馴染んでくれないかなぁよし 混ざったでは ファム なんだ うむ むむ 美味しくなったおおマジか何だろう 混ぜただけなのに妙においしくなってる それは 本当にまぜそばだなよしよしどうなって いるのか楽しみだなアム 上手に表現できないけどなんか美味しい 確かに 奥に腕組みして仁王立ちしていたペペロン が 卵と迷いにまとわりつかれてしっかり 混ざったなおそうそうそんな感じ一体化し てまろやかになってよくわからない感じな のに美味しいハムまぜそばってそんな感じ だよなってことはこれは立派な混ぜそばだ なぁそれになんとなく入れた和らぎメンマ さんが思ったよりも強烈に中華を主張し てるねあそれ私も感じた ごま油の香りがいい感じのアクセントに なってるなアムそうだね ごま油とかラー油とかをかけても美味し いってことだね キャベツは柔らか甘くてすごく馴染んでる 感じだが白髪ネギは混ざらずアクセントに なってこれもいいだねぇハムこの一体感を 出したのは 卵かな 卵とかなこれ 温泉卵とかにしたらもっと美味しいかもね まあその辺はこの身だろ 生卵のこの感じが好きな人も多いと思うし な 頼むだねー 半熟目玉焼きとかでもいいねいやそれなら いっそ卵と混ぜて温めてカルボナーラ風に のもありじゃあそれだそれだよそれ ペペロンまぜそばなんだから 卵はカルボナーラ風にした方がネタ的に 良かったねまカルボナーラ風にしたら 混ぜる余地がなくなりそうだがな む 確かにおっとでは ごちそうさまでしただぜ それにしてもカルボナーラ風にするって 発想が出なかったのはショックだなー ひらめきと愛であだけが心情の私がだ はははまぜそばうまかったじゃんかだねぇ 最初は微妙かなって思ったのに見事に逆転 したよねああまさに逆転だなよしこれで 中華麺とペペロンチーノの相性はよく わかったので 次は 焼きそばなんか作っちゃおうかなあ うんそれなさっきさ中華麺で調べたら ペペロンチーノ焼きそば テレシピが大量に出てきたぞかなり一般的 みたいだぞマジで ひらめきとアイデアが新庄の私 轟沈 [音楽]

中華麺が大好きです。にんにくがたくさんあります。
ではペペロンチーノ風の何かをつくりましょう！

料理やDIYなど、いろいろやっていく予定です。

※本動画は東方Projectの二次創作です。
※BGM：いまたく　さん

#料理 #ゆっくり実況 #ペペロンチーノ #まぜそば #やきそば #にんにく