丸鶏でローストチキン☆豪華なメイン料理でも実は簡単！オーブンにお任せ！
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ハードルが高いと思われがちな丸鶏のロースト。実はとっても簡単、下味をつけたらオーブンで焼くだけなのです。下味をつけたらオーブンに入れておくだけ。
簡単だけど豪華になるのでパーティーにおすすめです。
2.5kgの丸鶏ですと最初はアルミホイルに包んで210度のオーブンで60分、アルミホイルを開いて230度で30分焼きます。チキンの大きさにより焼く時間が変わりますのでご注意ください。
【下味】
ハーブソルト（ふつうの塩でも良い）
すりおろしニンニク
【中に詰めるもの 】
ニンニク 生姜 ローズマリー 各適量
【作り方】
① 全体を水で洗う。
② フォークなどで刺して下味が付きやすくする（省略可）
③ 下味をつける
④ おしりから、ニンニク、ローズマリー、生姜スライスを入れる
⑤ 足と手をタコ糸で縛る（省略可）
⑥ アルミホイルで全体を覆う
⑦ 210度に予熱したオーブンで60分焼き、アルミホイルを開いてから230度で30分焼く
パン教室ゆっこぱんでレッスンも受付しております。
作ってみたけどうまくいかないという方はぜひお問い合わせください。
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