[離乳食後期から]ご飯ががススム万能常備菜 手作り鮭ふりかけ｜ママ 赤ちゃん 初めてでも 簡単 レシピ 作り方

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材料（作りやすい分量）
・生鮭　　　　　2切れ
・小松菜　　　　100g*みじん切り（月齢が低い場合は葉の部分のみを柔らかく茹でてみじん切り）
・白すりごま　　大さじ2
・ごま油　　　　小さじ2
・塩　　　　　　ひとつまみ〜（好みの塩加減に調整していただけます）
・しょうゆ　　　小さじ1/2〜（好みの塩加減に調整していただけます）

作り方
1.フライパンで強火で鮭の表面を30秒焼いた後、弱火にして水大さじ2（分量外）を入れ、蓋をして3分蒸し焼きにする。
裏返して裏側も同様に焼く。
2.焼いた鮭を皿に移し、骨、皮、血合い（灰色の身の部分）を取り除いてほぐす。
3.フライパンにごま油を熱し、ほぐした鮭、小松菜、白すりごま、塩を入れてしんなりするまで炒める。
　最後にしょうゆを鍋肌に回し入れて軽く炒める。

対象
離乳食中期（生後7~8か月）のお子さまから召し上がっていただけます。

※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html
※ 小骨には十分注意してください。