【肉のいとう#5-2】杜の都仙台名物 肉厚牛たんの焼き方（500g） BGMなし
仙台の老舗「肉のいとう」の名物、
『杜の都仙台名物肉厚牛たん』の美味しい焼き方をご紹介！
フライパンやホットプレートで焼くだけで、かんたんに調理できます。
【ポイント1】焼きすぎると固くなるので注意してください。
【ポイント2】完全に解凍した状態で焼いてください。
1. 牛たんはあらかじめ解凍します。
（冷蔵庫で半日かけてじっくり自然解凍）
2. フライパンを熱して油を少々ひきます。
3. フライパンが熱くなったら重ならないように、
牛たんを並べてください。
4. 強火と中火の間くらいの火加減で焼き、
焼色がついたら裏返して同様に焼きます。
（焼色がつくまでは、じっと我慢。動かさないのがコツです）
5. 両面に美味しそうな焼色がついたら、
様子を見て数回返しながら焼き、必ず中心部まで火を通してください。
6. お好みにより、七味・一味唐辛子等をかけてお召し上がりください。
※生食用ではありません。
中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
《商品情報》
杜の都仙台名物肉厚牛たん塩味500g
https://www.oniku1129.com/SHOP/029.html
食べごたえがあり、当店一番人気！3～4名様でどうぞ。
杜の都仙台名物肉厚牛たん塩味120ｇｘ4個
https://www.oniku1129.com/SHOP/104.html
一人暮らしの方や少しずつ食べたい方にオススメです。
仙台の老舗精肉店「肉のいとう」が、「創業五十年秘伝の味付け」「芯までじっくり熟成」「ていねいに分厚く手切り」というこだわりを持ってお作りしています。
味付けは定番の塩味。じっくりと時間をかけて熟成させ、美味しく仕上げています。日本最大級のお取り寄せ総合情報サイト「おとりよせネット」にてベストお取り寄せ大賞2018 【準大賞】【肉・ハム・ソーセージ部門 金賞】や食のプロが審査するFOOD PROFESSIONAL AWARD 2020後期にて【最高ランク 3つ星】を受賞。
フライパンひとつの簡単調理で焼色をつければ、ステーキのようなボリューム感が食欲をそそります。肉厚でありながら、やわらかくコリコリとした噛みごたえで飽きのこない肉厚牛たんを是非ご堪能ください。
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