桜海老のおかゆ

choiceとは生産者と消費者との架け橋となり”食”についての魅力をお届けする動画チャンネルです。

【桜えびのおかゆ】
休日の朝ごはんにお粥はいかがですか？
桜えびもはいっているので、色鮮やかで香りも良いですよ♬
あんかけなので、身体もしっかり温まりますよ！

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(材料　１人分)
米　　　　　　　　１合
水　　　　　　　　炊飯器に合わせて
桜えび　　　　　　大さじ２
生姜スライス　　　２～３枚
三つ葉　　　　　　５～６本
水　　　　　　　　２００㏄
醤油　　　　　　　小さじ２
塩　　　　　　　　少々
片栗粉+水　　　　各大さじ１

手順
１. 米を洗い、炊飯器のメモリに合わせて水を入れ、おかゆモードで炊く
２. 生姜は千切りに、三つ葉は２㎝ほどの長さに切る
３.鍋に水と醤油、しょうがを入れ火にかける。
沸騰したら桜えびを加え１分ほど煮、水溶き片栗粉でとろみをつける

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