【にんにくバター醤油は旨すぎる】美味しんぼに登場した「ハルさんの牛肉丼」を再現したら旨すぎて悶絶！

【にんにくバター醤油は旨すぎる】美味しんぼに登場した「ハルさんの牛肉丼」を再現したら旨すぎて悶絶！

re me [音楽] re はいこんにちはおりです今回も漫画に登場した 美味しそうな料理を再現したいと思います今回再現するのは美味しんぼに登場した パルサーも牛肉どんですこれは美味しんぼの46館ではるさんが作っていた牛肉盗んで ガーリックライスの上に旧肉のステーキが思っています 山岡 さんと栗田さんもめちゃくちゃ美味しそうに食べていたので僕も漫画を読んでいたら 食べたくなったので今回再現したいと思います今回も美味しく作るためのポイントや 注意点は 調理辺で詳しく解説していきますそれでは調理ねいきましょう 今回使う食材がこちらです流路スニークは安くなっていた 黒毛和牛を使います使う調味料はこちらです 詳しい分量は動画の概要欄に記載しておりますそれではまず ガーリックライスに使うにんにくをスライスしていきます まず皮を剥いてニンニクの芽を取ってからスライスしていきます [音楽] 乗っています [音楽] 今回は醜くを1カケを使いますがニンニクが好きな方はもっとたくさん使っても大丈夫 です ん そしたら次に旧ロース肉の下処理をしていきます 牛ロース肉についている脂身を切り分けます [音楽] 脂身を取った牛ロースいくは後でステーキにします 脂身は後でカリカリになるまで炒めるので細かくカットします [音楽] そしたら中ロース肉に塩コショウで下味をつけます 今回の牛600は結構サシが入っていて脂が多いので強めに塩コショウします あとステーキを焼く場合はお肉を常に戻すと焼きやすい冷蔵庫から出したばかりだそう なんか2種が入るまでに時間がかかってしまうので表面だけ超えてしまいます [音楽] これで仕込みが完了ですそしたらフライパンを使って急に行くのを作っていきます まず脂身をこんがりするまで中火で炒めます 持っています 脂身が借り換えちゃったなこの脂身は後でガーリックライスを作るときに使うので 一環鉄皿に移しておきます そしたらこの残った油で旧ロース肉を焼きます [音楽] 強火で焼いて表面を少し焦がして中は0な状態で焼き上げていきます [音楽] 表面がこんがり焼けたらこれ以上日が入らないように へツアーに移していきますこのステーキは盛り付けの時に使います あとはこの牛ロース肉から出た油を使って服役トスを作ります バター10g を加えてバターを溶かします そこに濃口醤油20g を加えます 今回は企業雪のは辛くしまいましたが 必ず火を消して少し冷ましてから醤油を入れましょう これでステーキソースは完成ですあとはガーリックライスを作っていきます [音楽] ん ん フライパンにバター20g と new 肉を加えて中火でニンニクの香りがするまで炒めます [音楽] この時にニンニクが焦げてしまうとガーリックライスが苦くなってしまうので にんにくは焦がさないように注意してください [音楽] ニンニクの香りがしてきたら先ほどを痛めた カリカリの脂身も加えます ここにご飯を加えて一緒に炒めていきます 加減は中火から強火に変えてコマを切るようにしてほぐします [音楽] フライパン全体にゴンを広げてハグバターを吸わせます この時にご飯が牛肉の脂とパターを吸って美味しくなります [音楽] さとは塩豆腐+ペッパーで味付けをしたら感想です [音楽] これでガーリックライス完成ですそれでは牛肉ども盛り付けていきます [音楽] あった dee [音楽] ええええええ ポンッ [音楽] ん [音楽] の [音楽] できます ちょいそう n ポッ い [音楽] うますぎこのステーキ等ガーリックライスを一緒に食べるのはめちゃくちゃ贅沢ですね ステーキ等ガーリックライスに入っているニンニクとブラックペッパーの相性が神 がかっています あとガーリックライスに入っているあのカリカリに炒めた脂身も良い食感ですステーキ にかけた醤油だれも みくじるとバターを合わせているのでめちゃくちゃ濃厚です ステーキとガーリー クライストこの醤油ダレを一緒に食べるとマジでう前 今回はスーパーで美味しいそうなステーキ肉が安く売っていたのでこのおいしいもの 牛肉丼を作りましたがめちゃくちゃを資格です 美味しいお肉が手に入ったらぜひ作ってみて下さい それじゃああとはゆっくり食べていきますご視聴ありがとうございました

【ガーリックライスの牛肉丼】
美味しんぼで登場したハルさんの牛肉丼を再現しました🍜
ガーリックライスとステーキは旨いに決まってる😆
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【材料】一人前
牛ロース肉　　　　　150g
ニンニク　　　　　　1片
バター　　　　　　　30g
醤油　　　　　　　　20g
塩　　　　　　　　適量
ブラックペッパー　適量
ご飯　　　　　　　300g
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#美味しんぼ
#牛肉丼
#ステーキ