【シチリア風の前菜】甘酸っぱくて美味しいアリーチェの「シチリア風カボチャのマリネ」の作り方 by Circo Mitali

【シチリア風の前菜】甘酸っぱくて美味しいアリーチェの「シチリア風カボチャのマリネ」の作り方 by Circo Mitali

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シチリア風カボチャのマリネ（Zucca alla Siciliana）

アリーチェがアレンジした「シチリア風カボチャのマリネ」は冷たくて、さっぱり、ほっこりの美味しい前菜。日本のカボチャは甘くてとても美味しいので、ハマること間違い無しですね！今回はシチリアで試食…！？(笑)　是非皆さんも作ってみてくださいね❤️

材料：
カボチャ1/4
ニンニク1片
お酢大２
ミント
砂糖ティースプーン1.5
オリーブオイル大4
塩ティースプーン0.5

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CIRCO MITALI （チルコミタリ）おいしいイタリア家庭料理
大阪で6年間「イタリア人女性が作るイタリア家庭料理 CIRCO MITALI」を運営していたアリーチェとミツヤスがイタリア移住後に始めたイタリア料理チャンネル。イタリア北部、ブレシア出身のイタリア人のアリーチェが日本語でイタリア料理をお教えします。季節の料理やオリジナルの料理のレシピが盛りだくさん！！イタリア文化や情報も交えながら楽しくお伝えしていきます！！みなさんもお家でおいしいイタリア料理をチャレンジしてみてくださいね。

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＃カボチャのマリネ