パン屋さんもびっくり！？絶対作って欲しい！！村井家のカレーパン＃102

パン屋さんもびっくり！？絶対作って欲しい！！村井家のカレーパン＃102

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になったらここで石を担っていきます [音楽] この段階で ショートニングが入ります 25g がやっぱります 京都に きてでん始めて [音楽] [音楽] [音楽] me いい 4分 持っています どうもまとまってきたでしょ voodooん おっ だんだん滑らかな生地ができていました ここまでで 12分ですね 死ぬぐらいかかるんですよ でもあの絶対方なると信じて続けて くださいああもうダメって投げ出さないん ん こっちについて思います 残っていますか このボールの中で発酵させるので 持っています ていた ん 分 問題文 素晴らしい記事ができやめました ん [音楽] ん そしたら こうやってあのカレーパンのクリスマス ツリーパンとかも行ったんだけど生地を 買ったぜ2 pppppp トゥース工夫 を伸ばしていってと地図付きれなければ 大丈夫水爆になります校 見えるかなぁ 今 今日はアップしています こんなニュース付く マークきれない植物とこうやってこの ぐらい薄くなっても切れないようになっ たらもうこの記事は完成です 表面を綺麗にして 超乳喉とか卵は常温にあの人でください 集めたいと思いますよ してこの先のボールに この仕事を見ぬ残ってショートにんです ています ません これで8弾 3 あった 逆行して8あの家は エトワール電子レンジに発行って語版が あるので発行するんですけどもしその発行 するボタンがない oo 違ったら例えば 発泡スチロールの中に入れてお湯を4隅に おいてフタをしておくとちょうどなかなか 環境30度ぐらいです あるいはお風呂場に置いておくとかです するといいます じゃあ入れます今あのえっと電子レンジの 中で 学校んとスペックとなった気30 質問して今発酵させている間に華麗につい てちょっと構成説明します 越冬カレーはあ普通トロトロなんだけど とろとろすぎても積みにくいので ちょっとっ これは モンスター地で大さじ1杯でお水大さじ5 例の木も疲れたと言ったのを 寿命が長い ans か を入れてちょっと方が格下のこんな感じ だってのカチッ このぐらいの感じに このぐらいにまとまるといいんですで皿 ディ これを thこうして aお皿にのせて冷蔵方に 入れておくと まったく多くコってこないくらい固まって いるのでこれだけ進み安いんですね 今これカッコ分なんですけど大体一個に つき50円ぐらい入る か400g 台あるか なのであのカレーは何でもいいんだけど うちはこれはキーマカレー 甘い頃下さ ジャガイモも入ってないの でもそれはご家庭のお好きなカレーを使っ てくださって というわけでこれは彼のかで彼を冷やして 叩くしておくということが一つ それからパン粉 回ってきても色を使うんですけど あのー ここでいいです 今ちょっと校 ちょっと細くしているというですそれと今 第一次発酵あったら整形していくんですか 整形して このカレー落ちするのでぱんっぱん口を 付けた状態で二次発酵に入ります で さっき卵の黄身を使うんだよねで白身の方 はこうやってお水をちょっと 504種類として このをつけるべき 暮らしでパンクをつけます という段取りなんです 明る入っございます 味ですかね ja のパンが作ったことが ないけど材料はないいろいろな動画内と かって 私はもうのっ 昨日まな板って誰もがんこのように買った んだけど 30年ぐらい使っていうのがこれね でもしなければ この普通の こういうちょっと大きめのまライブがあれ ば大丈夫です そしてえっと お金なのでが腰ケッパーね スケッパーを必要ですかねあのうまとめる のにヤベー役立つのです花必要 アームみたいな奴はあの百均とかに 俺持ってたっけほんと運 白金ネイルぴょこは塗ってるよ何か使える と思います それは向けも必要なくで用意していただく と まぁちょっとあの今発行が後 けど 5時間がやってい こねる時間があって 暇な時じゃなくて来ないっていうのがある んだけどする時に皆 入ってるんじゃないかなと てくれ黒なんでしょうね これねまたねあー youtube しの 人がそう 二ある方が [音楽] が印象に無いんだった けどを並べないと思いますございますでは 難しいお待ち下さいはい a 棟 50分から1時間くらい こう時間かかりました どっ 声を こうしたかどうかを見るのは いるのは 今ここに挙がってたんだけどかて指で 牛2 をやって穴が戻ってこなければ 完成後も戻って来たこのぐらい て ok です よく膨らんでます ではこれから整形していきます うん 少しまあん ここは今日よ恋かといいです いっ ビキニ 今日はお客ここです こういうふうにきっ こういうふうにシュッ 1房なんでしょうか 8頭分なんですけど まっちゃん 恨むを図らないね 468g を8であります はぁっはぁっはぁっ 1個55重視 連絡ダウンだよ テレビ はい分割しましたでは分割したが 演じたいに帰って来町ガスを抜いてを上げ ます あの 今冬だからだ売れてるじゃないですか記事 が乾燥しちゃうよね乾燥しないように この 付近をな人いっ これをベンチタイムと言いますだいたい 10分くらいを決め 何か良いのじゃん はいこれで10分間くらい開きます じゃあべっ時代もありました はいこれからいよいよ 壁をあつってこうやって ガスおり開きます ブレディクレハイハイっ でエイ8こういう 面部を知っ 本当に職人さんはこんなことしないでよで もねこうやって牡馬した方が失敗しない すげーさあどうする もう鉄板 l の中でもさー 職人芸だね作人下紅葉ってた方が進み 持っているこのぐらいと広がったら ん おっ 測ったら40 2グラムです食べ れていん 餃子を服みたいにすぐてこっちとこっち よく合わせて もうやっていく コピったにつけないと発行していくとか それから カレーなどの油小さいを取っかと そうだみたいな それでこういうこういう形に そして これが整形です えっ いいですか てっ ん 無芸 d しています ん そしてっ 4日 を合わせてい 風が好きのパンにつかないように気をつけ ます 果汁と時うちに晴れ熱い車 こちらどっ 比べちゃっている うっかりとっ 用います 個性的にいろんな形で作ってくれていいん ですよまあ もう買って6枚の上に乗せて これぞ前からね 今のん キザン ん hey 格子あった [音楽] 深海5分 この曲10曲って部分 んですねそれでこれです そしたら子供をつけます 衣をつけてから20箱に入ります いつも言ったようにこのクエとさっきの卵 の白身を 水 卵の白身の倍くらいの水を入れてこれを 降らせて パンこうタープにつけて出来上がりです [音楽] とっ これはのコロッケ n に衣つけるのと 同じような要領で言ってます えんこういう状態にして二次発酵です だいたい 340分やっていきますあのもしもおうち に発行するだけじゃなかったらここに ビニールをかけてしばらく置いとけば 大丈夫ですお部屋があんまり寒いとなん ですけれど時間もあってもちゃんと発行し ますが大丈夫です じゃあ 多く2年 約50分 発酵させましたこんな感じに膨らみました でこれから選ぶ等で挙げていきますけど 160度くらいの油で言っプリじっくり 揚げていきます 今 アクラ pop してみます このぐらいの温度ですね っぽい 思います 旅 [音楽] 3個いけるかな [音楽] ミルミルミルミルほらこんなに膨らんで くるでしょ ほんとがあんまり上がれないように気を つけて160度くらいです きっかけだった ならね ふわふわですね パンパンに膨らみはっ 面白いでしょう ヒーローになってきたもうちょい アブラム温度がまで上がりすぎないように 注意かが弱火行ったり来たりしながらそれ はこんないいようになりました灰色なっ たら裏返します お会いしますこれは良いのでしょ さあ楽なん またこっちまたこっちがあっ しっかりございません ねぇもうこの瞬間が楽しいんだよね こんなにクラムのよ にもまとめたん ミサ上げてないよの患者くれてです このぐらい発行したらこのくらいの大きさ が公園や道 この油に入った途端にこんなに大きくなり ました いい感じいいねはいっ 見たらねぇ絶対見が作り出せると思うで がー ハイアマチュア様でした 関西勢 ええええ ええっ 夏でしょ なつちゃんじゃああー4位14位ちょっ やっぱり3時間近く貼っちゃうのかな でも山でもね発行してる間に あることができる じゃあさっそくどうぞ ao 差金にほんとっ に責任も得て使ったワンちゃんな web させてしまったのでjapan つけない白髪 あのう 味よねー 義弟 私のかな こんな大きいのよどうぞいろいろござい ます 向きではすごい柔らかいん 動くは me [音楽] ん 選民なりほっくり着色剤さあこの象牙で なんか言ったかくって こればっかりという ああああああああ 水ヶ江 カレーがとうとっうん 縁を結いてしまうとん胸ヤケしておくんだ から 彼はカオスって金がいっぱい入ってるん じゃないかした加害屋さん何かなと思う パイアターン 映像なんかカレー 舐めてるって感じだからパンを食べてるん じゃない ね あのひとつの記事が 57 はグラムですカレーは40g ぐらいでし た 重たくなって入れたんだなる打ち続け ん サクサクしてるしねをめっちゃとかね おっにん 中に入れる壁ありをもうこの上で今日は たちはねえっ できるだけ キー枕だけど倒すの 2来ません4をうわーんバーモントカレー の辛口っっ中辛を混ぜたみたいだからなん 待っていません 早 よっ本もよやばいね美味しい 幸せだっ ee 検定にとっておいてあげよう 福できましたこういうわけです ちょっと様は片付けでもまあズボッともう 絶対村駅に遊びに行きが合えばそれって みんなに言われて やっている金もリターン 森下リカと出会っていうねええ これはもうそのカレーの発祥といわれる すごくそれに執筆ぐらいの店だ と今日は うんそう ね刺しいるわけですね もうたくさん差し入れしたいけど結構魂が 受かるよね万体も難関作って刺しでしたね いよいよ頃はもうこれ も虎様カレー食べちゃれたと言わない子様 用品を用意さ でございましてぜひあの空間があったら 特にすぐですねわからないことが見たら 是非あるをコメント欄に 言ってくださいもう少し丁寧に 詳しくご説明できればと思いますよ もう一つ食べたいところだけどね をが待っていますね はいそういうわけで今日もありがとう ございました はい えっってどうか 面白かったな ani 2a 一度も論が受けるのだいよろしくお願い ありがとうございます oh my にん だねちょっとで発生しなかった要 雲台のレベルなが1万円付 板津しぼんだと言って作っ唱え年来では何 許可ちゅらないかな まあまあ地味にこそ顧客れるじゃんハイ あの本当に 私はこれからとっととしまサイドはとやり ます 宜しくお願いします 料理飲んでば釣りガールの画像ください た本当にヘイe 雑貨屋うーんすごいっ 頑張り箇所ん それでは見ないもありがとうございまし たーーーばいばーいああああああああ 前 [音楽] dee いっ [音楽]

こんにちは！
音無美紀子と村井麻友美です！！
動画を見て頂きありがとうございます。

今回は[ カレーパン ]

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パン生地
強力粉　１７５g
薄力粉　７５g
砂糖　２０g
塩　５g
ドライイースト ３g
ショートニング　２５g
卵黄　1個分
牛乳　１９０g

カレー
水溶きコンスターチを入れてかためにしておく

パン粉
卵白＋水

・パン生地
①粉を混ぜる
②牛乳（約４０℃）・砂糖・塩・卵黄を入れかき混ぜる
③粉の1/3の中にドライイーストを入れる
④②の中に③を入れ、グルテンを出す
⑤残りの粉を加え、混ざったら台の上に出し十分にこねる
⑥ショートニングを加え、さらにこねる
⑦生地がまとまったらショートニング（油）を薄く塗ったボールにい入れ発酵

・一次発酵　３０度　５０〜６０分
・分割　８等分
・ベンチタイム　１０分
・成形　カレーを包む
・卵白→パン粉
・二次発酵　５０分
・揚げる（油 160℃ きつね色になるまで）

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音無美紀子　所属：オフィスのいり
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村井麻友美　所属：ポエム
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#パン作り #料理 ＃音無美紀子＃村井麻友美＃お家で一緒にやってみよう

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