【離乳食 後期、完了期】ガパオ風ライス｜パクパク期｜子育て｜赤ちゃん｜育児｜【みーちゃん】【みーごはん作り方】

【離乳食 後期、完了期】ガパオ風ライス｜パクパク期｜子育て｜赤ちゃん｜育児｜【みーちゃん】【みーごはん作り方】

大人のガパオと違って
いろいろな調味料は使わずに
優しい味の和風ガパオです♪

バジルの葉の代わりに
小松菜を使います！

材料↓
玉ねぎ中　1/4
椎茸　1個
小松菜　2枚
パプリカ　1/8

食べやすい大きさに切りました

鶏ひき肉80g
今回はむね肉使用

お鍋に水300mℓと鶏ひき肉を入れて
冷たいうちにかき混ぜて
パラパラにしてから火をつけます

沸いてきたら弱火で5分

アクが出てくるので
アク取りします♪

ざるでこしてスープと
鶏ひき肉に分けます♪

鶏出汁がとれましたー

あとで使うのでどこかに置いておきます♪

油を薄くひいて
玉ねぎ、椎茸、パプリカを炒めます

玉ねぎが透き通ってきて
野菜に火が通ったら
先ほどとった鶏出汁スープをいれます

醤油小さじ1/4を入れて
柔らかくなるまで弱火で5、6分くらい♪
（薄味に作っているのでお好みで醤油小さじ1/2や小さじ１に調節して下さい♡）

5、6分たったら先ほどの
鶏ひき肉と細かく切った小松菜を投入♪

中火にしてさらに1分程

最後にとろみ粉を使いとろみをつけます。

ご飯にかけて出来上がり♪

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