【みそ×はちみつ×酢】揚げ野菜のさっぱりみそ和えの作り方│マルコメ
野菜を美味しくたっぷりいただける、ヘルシーメニューです！みそ×はちみつ×酢でいつもと一味違ったさっぱりとしたみそ和えに♪
＜材料（2人分）＞
■具材
なす 3本
ししとう 6～8本
みょうが 3個
■調味料
(a)みそ(料亭の味 無添加) 大さじ3
(a)はちみつ 大さじ1
(a)酢 大さじ1
揚げ油 適量
＜作り方＞
1.なすは皮を縞にむき、縦半分に切ってから大きめの乱切りにする。ししとうは竹串で数箇所を刺しておく。みょうがは縦4等分に切る。
2.(a)の材料を大きめのボウルに混ぜ合わせておく。
3.揚げ油を180度に熱し、野菜をそれぞれ素揚げし、揚がったものはしっかりと油を切ってから熱々のうちに[2]に入れて絡める。
♦︎今回使った商品 料亭の味 無添加
https://www.marukome.co.jp/product/detail/miso_025/
♦︎公式サイトレシピ 揚げ野菜のさっぱりみそ和え
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/miso_226/
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