【簡単！カチョエペペ🍝】ローマ三大パスタ！どんな野菜でもOK！「チーズと黒胡椒」を使ったローマの伝統的な絶品パスタ🇮🇹　Spaghetti cacio e pepe

【簡単！カチョエペペ🍝】ローマ三大パスタ！どんな野菜でもOK！「チーズと黒胡椒」を使ったローマの伝統的な絶品パスタ🇮🇹　Spaghetti cacio e pepe

[音楽] [音楽] [拍手] 今回は左あろうまあ の厳冬的なバスだ課長エペを紹介します 課長というのは諸説があるんですけど イタリア中部から南部の方言でチーズといいんで ペペというのは黒胡椒 ペペネオ黒コショウといい なのでチーズと胡椒パスタと茹で汁でつくる いってもシンプルなんぱすーです今回はそれに 季節の野菜を無入れてソロアレンジして作っ 思います 今回使う野菜ですがいい アスパラパス付グリーン明日まくって ん 聞い ん スナップとの [音楽] 空はっきり言って の4種類を使っていこうと思います 今回もこの野菜は特に決まりはないので 例えば夏でしたら枝豆やトウモロコシなどを使っていただいてもいいです 秋でしたら軽くソテーしたきのこを入れていただいても美味しいです うれしなら大根なく株などの根菜を引いて木を打ちと思います では早速 では冷たいフライ bar queen えっ 共同紹介したん野菜を 浜ています [音楽] そしてぽって あっはっはー 持っています 100シーモノっぷり me と思う おりボルボ少し登って 4日 をプロポーション て黒胡椒は今回終わりと大現にこの中に入っていますね ところでお好みで お様でしたらちょっと5章控えめにしていただいてもいい 持っています でこの中で野菜を ちょっと2のするぐらいまで に思っています ドキドキフライパンを揺すりながら 下剤に均等に歯が生えるいただきます 今回の親に1%の使用を入れた ここにパスタ o 2 [音楽] パスタの袋に書いてある標準の茹で時間より 1分半ほど3時間です [音楽] こちらのシールが少なくなっていた ここで茹で汁ではなくてい ズボッという感じですね こちらおおおおっ 4日 救世主をはまり入れすぎてしまうとは言っ 仕上がりが使用辛くなってしまうので いうお店で調節してください だいたい3ラー4ほとんど人や作用日本でちょっとおっ ぽくとした感じになればいいですね これぐらいまでしっかり野菜に火を入れてあげると野菜の甘みが引き立ってこのソース の中にも野菜の本社が時計出るような形になります パスタが茹で上がったので言う を読むでソースの中に入れてみます 持って [音楽] 偽装さが湧いてる状態が整っていねーっ [音楽] うーむ少し1間 顕宗たちだから [音楽] 切手との中にあるにじゃあのれちゃう 持っています 持っています [音楽] ん そして本来は入らないんですけど問題は風 パターン50ムーミン すー bap 阿波座を入れることを持ってチーズと水分が 入荷してとろっとしたソースの仕上がりの時混ぜるときはあまり良いを過ごす強くなり すぎたよ 弱みで [音楽] そして味おきます 味を見ていただいてスイートキャロ しおかげどっち [音楽] nd 4の ぐらいの とろっとしたソースに仕上がれば ok では盛り付けていきます ん ん [音楽] ん んんん ています [音楽] チーズが入るくれる少しパスタのもタっとしやすいので これぐらいしっかりとん シーンとした創造がある状態に仕上げるのがプー ぽいです ふぅん 持って そして上に寒ブリのぺぽりーもロマン 狼牙の執事の チームですねシャワーをかけています 2 今回はペコリーノロマーノを使うんですけど なかなか日本では手に入りにくいで 仕上げにもパンディじゃあのレジャーをかけて頂いても ええええええ [音楽] たっぷりと教えるんですよね ん ていく お好みでオリーブ多い エクストラバージンオリーブオイルをかけんで これで名季節の野菜の課長指の完成です 本当にシンプルなパスタんですとその量だけいちょんの 難しいんですけどそこだけ決まれば凄く美味しいので運営 皆さんもぜひ2 ください 今回の 数えてデーという捧げまして ご紹介しますばいいでございますがこのトレビアの という イタリアの自分をを使ったバイオご紹介させていただきます こちらのワインなんですが 福沢のミラノ郊外に 他になります プレビアの欧州なんですけど こちら 脳トレビアンに暮らしましたが春野菜 お野菜区内にすごく相性がいい 灘日本には野菜の旬があって キターから南いろんなはお野菜ができるんですが なんかそれに合わせてあの 万能的な ブドウ品種 がトレビアン後になる なのでお野菜をふんだんに使った [音楽] 食事に関しましては ぜひ トリビアのシュッ いうものを 選んで頂ければ内職んじゃないかな あとはね 数えてみるといい ん なりますのであとはちーというものにもうテレビ&はすごく階証言で是非お試し いただければと思います んん me [音楽] ん [音楽] ん ています ん [音楽] ん ています ん [音楽] ん [音楽] 2分 ています

ご覧いただきありがとうございます！
今回はイタリアのローマの伝統的なパスタ「カチョ・エ・ぺぺ Spaghetti cacio e pepe」をご紹介します！どんな野菜を使っても大変美味しいので春夏秋冬、旬の野菜で作ってみましょう！チーズと黒胡椒のシンプルなパスタですがシンプルゆえにとても奥深い美味しさです！美味しく作るポイント解説も満載ですので、ぜひお家で作ってみてください！
動画の後半では当社のソムリエが今回のお料理にペアリングする「ワイン」をはじめとしたお飲み物を詳しい見解とともにご提案させていただいております。
動画を気に入っていただけましたら、チャンネル登録・高評価・コメントよろしくお願いします！
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【カチョエペペ　1人前】

・スパゲッティ　80g
・お好みの野菜　適量
・エクストラバージンオリーブオイル　10g
・パスタのゆで汁　100cc
・バター　15g
・パルミジャーノ・レッジャーノ　15g
・ペコリーノロマーノ(あれば)　5g
・黒胡椒　適量
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CLASSICO CUCINA ITALIANA クラシコ クッチーナ イタリアーナ所在地
052-220-2188
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店舗紹介YouTubeショート

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SOGNI Saladini -サラディーニ ナイフ-COLTELLINAI IN SCARPERIA
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〒460-0008
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『CLASSICO CUCINA ITALIANA』
★「伝統を重んじる」という意味の「クラシコ」スタイルをつらぬくイタリア料理店です。
　季節感を大切に、国内外の厳選した素材をシンプルかつ豪快にお出しします。
イタリア滞在経験豊富なスタッフが、アットホームな雰囲気の中、小粋なアクセントの利いた、くつろぎの時間をご用意致しております。
おとなの隠れ家のような、わかりづらい店構えですが、「会社のご接待」や「記念日」など、大切なシチュエーションにも、たくさんのお客様にご利用いただいています。
　イタリアソムリエ協会認定ワインソムリエが常駐しており、「クラシコ」では、毎日グラスワインを１０～２０種類ほど、ご用意しています。
〒460-0002
愛知県名古屋市中区丸の内2-11-22
【 mail】classico2009@hotmail.co.jp
TEL052-220-2188
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★CLASSICO CUCINA ITALIANA HP
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★バーカロ マスカロンInstagram★
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