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    Cucumber and Salted Kelp Recipes きゅうりレシピ×塩昆布レシピ

    きゅうりと大葉の浅漬け



    きゅうりと大葉の浅漬け

    きゅうりを使った、定番の浅漬けです。

    材料
    きゅうり　　　　　　3本
    塩　　　　　　　　　きゅうりの2％
    砂糖　　　　　　　　きゅうりの1％
    大葉　　　　　　　　10枚

    00:00 きゅうりと大葉の浅漬けの作り方
    00:05 重さを量ります。
    00:12 好みの形に切ります。
    00:27 大葉の茎を取ります。
    00:37 大葉を切って保存袋に入れます。　
    00:53 混ぜます。
    01:07 一晩漬けます。
    01:22 浅漬けの完成です。

    ＃きゅうり＃大葉＃浅漬け

    View 4 Comments

    4件のコメント

    1. @梅昆布茶-x2u on

      こんにちは。柴漬けも美味しいですけど、こちらもあっさりしてて美味しそうですね。
      毎日暑いですし、美味しい漬物があると冷やしお茶漬け三昧になりそう(笑)

    2. @Rosetton on

      庭に、大葉ではありませんが紫蘇が自生しております。もらった胡瓜もある。キッチンスケールもある。作るしかない！
      作ります！

    3. @ryuuitimizunaga56 on

      大葉と胡瓜の浅漬けなんて、もう夏場にぴったりですよね。
      食欲がなくてもバリバリいけちゃいます❣ヾ(≧▽≦)ﾉ

      大葉と胡瓜と言うと、この夏場に思い出すのが冷や汁うどん❣
      胡麻ダレうどんも美味しいけど、紫蘇と胡瓜、少し木の実が入った冷や汁うどんが美味しい季節ですよね❣(^^♪