ガツンと食べたいならこれ！「花椒香る鶏照り丼」の作り方

ガツンと食べたいならこれ！「花椒香る鶏照り丼」の作り方

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今日は「花椒香る鶏照り丼」。
https://www.instagram.com/p/B8depQzg3BJ/

花椒をふりかけてあっという間に中華系！
しびれる辛さがまたうまい。七味でもいいよね。

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簡単に作れて美味しいくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！

朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんお好きな時に作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
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【材料】

調理時間：10分
材料：2人前
難易度：★★☆

鶏もも肉（カット済）…200g
‐塩・こしょう…少々、酒…大さじ1
-しょうがすりおろし…少量
チンゲン菜…1束
長ネギ…10cm
◎しょうゆ…大さじ1
◎酒…大さじ1
◎みりん…大さじ1
花椒(ホアジャオ)…小さじ1
ごま油…大さじ1

【作り方】

1, チンゲン菜は2-3cmにざく切り、長ネギは粗みじん切りにする。鶏肉はポリ袋などに入れ、塩・こしょう、酒、しょうがすりおろしで下味をつける。

2, フライパンにごま油を熱し、鶏肉を皮目から入れ中火でを炒め、色が変わってきたら、チンゲン菜を加え炒め合わせる。

3, ◎を加えて、長ネギと花椒(ホアジャオ)を振りかける。器にごはんを盛り、鶏、チンゲン菜、長ネギをのせる。

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【Ingredients】

Cooking time: 10 minutes
Ingredients: 2 servings
Level: ★★☆

Chicken thigh (cut) … 200g
-Salt and pepper … a little, sake … 1 tbsp
-Ginger grated … small amount

Pak choi … 1 bunch
Leek … 10cm
[A] soy sauce … 1 tbsp
[A] Sake … 1 tbsp
[A] Mirin … 1 tablespoon
Pepper (Hoa Yao) … 1 tsp
Sesame oil … 1 tbsp

[How to make]

1, Ching beans are cut into 2-3cm pieces and green onions are finely chopped. Chicken is put in a plastic bag and seasoned with salt, pepper, sake and ginger.

2, Heat the sesame oil in a frying pan, put the chicken in the skin and fry on medium heat. When the color changes, add the chili and stir.

3, Add [A] and sprinkle with green onions and pepper. Put rice in a bowl and put chicken, pak choi and leek.

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