【5日間の夕飯】冬の旬食材たっぷり定番ごはんであったか献立1週間

【5日間の夕飯】冬の旬食材たっぷり定番ごはんであったか献立1週間

晩ごはんの献立にお悩みの方はこちら🙋‍♀️誰でも簡単料理レシピをご紹介します♫
今週のテーマは『冬の旬食材で定番晩ごはん』
1品でもお役に立てると嬉しいです😊

🍳今週のメニューリスト
0:00 月曜日『蓮根の磯辺揚げ』の献立
3:36 火曜日『焼きうどん』の献立
5:23 水曜日『肉団なべ』の献立
7:56 木曜日『手羽先大根の煮物』の献立
10:21 金曜日『白菜マーボー春雨』の献立

※買い物リストは一番下に記載しています👇

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🍳今週の献立レシピリスト

【月曜日】
1:11 1:54 『白菜の味噌汁』
1:39 2:01 『白菜のツナ和え』
2:13 『蓮根の磯辺揚げ』

【火曜日】
3:42 4:09 『さつまいもの味噌汁』
3:59 4:17 『ピリ辛ニラもやし』
4:28 『焼きうどん』

【水曜日】
5:29 6:06 7:07 『さつまいもマヨ和え』
5:44 6:09 『春菊のおひたし』
6:20 7:19 『肉団子なべ』

【木曜日】
8:02 10:05 『手羽先大根の煮物』
8:49 9:34 『キャベツの味噌汁』
9:12 9:45 『春雨サラダ』

【金曜日】
10:27 11:44 『白菜マーボー春雨』
10:36 11:23 『大根のおかかポン酢』
10:59 11:35 『春菊の中華スープ』

🍆 食材と調味料🥦

(月)メイン

蓮根の磯辺揚げ

⏰調理時間:15分

📝食材/2人分
きゅうり 1/2本(45g)
ぷちトマト 2こ(55g)
キャベツ 1枚(65g)
れんこん 1節(400g)
鶏ミンチ (215g)

🥣調味料/2人分
しょうが 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
酒 小さじ1
片栗粉 大さじ1
薄力粉 100ml
片栗粉 大さじ1/2
マヨネーズ 大さじ1
青のり 大さじ1/2
水 100ml

(月)副菜1

白菜のツナ和え

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
白菜 2枚(190g)
ツナ缶 1/2缶(35g)

🥣調味料/2人分
鶏がら 小さじ1
ごま油 小さじ1
塩 1ふり
白ごま 小さじ1

(月)副菜2

白菜の味噌汁

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
白菜 1枚(110g)
にんじん 1/3本(25g)
木綿豆腐 1/4丁(80g)

🥣調味料/2人分
水 400ml
顆粒だし 小さじ1
みそ 大さじ2

(火)メイン

焼きうどん

⏰調理時間:15分

📝食材/2人分
白菜 1枚(135g)
にんじん 1/3本(40g)
しめじ 1/4パック(50g)
豚ばら (230g)
うどん 2袋(400g)

🥣調味料/2人分
塩こしょう 1ふり
しょうゆ 小さじ1
オイスター 小さじ2
ウスター 大さじ2.5

(火)副菜1

ピリ辛ニラもやし

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
にら 1/4束(35g)
もやし 1袋(100g)

🥣調味料/2人分
にんにく 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
鶏がら 小さじ1/4
豆板醤 小さじ1/2
一味 1ふり
ラー油 1プッシュ

(火)副菜2

さつまいもの味噌汁

⏰調理時間:15分

📝食材/2人分
さつまいも 1/2本(145g)
しめじ 1/4パック(50g)

🥣調味料/2人分
水 400ml
顆粒だし 小さじ1
みそ 大さじ2

(水)メイン

肉団子なべ

⏰調理時間:15分

📝食材/2人分
キャベツ 1/4玉(300g)
にんじん 1/3本(75g)
えのき 1/2パック(140g)
にら 1/4束(30g)
豚ミンチ (300g)
木綿豆腐 1/2丁(160g)
もやし 1袋(100g)

🥣調味料/2人分
しょうが 小さじ1
にんにく 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
酒 大さじ1/2
塩 1ふり
片栗粉 大さじ1
水 300ml
みりん 大さじ1
めんつゆ(4倍) 小さじ2
鶏がら 小さじ1
みそ 大さじ1.5

(水)副菜1

さつまいもマヨ和え

⏰調理時間:15分

📝食材/2人分
さつまいも 1/2本(160g)

🥣調味料/2人分
マヨネーズ 大さじ1
かつおぶし 1g
しょうゆ 小さじ1/4

(水) 副菜2

春菊のおひたし

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
春菊 1/2袋(60g)
えのき 1/4パック(85g)

🥣調味料/2人分
めんつゆ(4倍) 小さじ1
白ごま 小さじ1/2

(木)メイン

手羽先大根の煮物

⏰調理時間:35分

📝食材/2人分
だいこん 1/2本(550g)
手羽先 6本(310g)
ねぎ 2つまみ(4g)

🥣調味料/2人分
水 300ml
酒 大さじ2
顆粒だし 小さじ1
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ3
砂糖 大さじ2

(木)副菜1

春雨サラダ

⏰調理時間:分

📝食材/2人分
にんじん 1/3本(20g)
きゅうり 1/2本(50g)
ぷちトマト 2こ(50g)
春雨 (40g)
ツナ缶 1/2缶(35g)

🥣調味料/2人分
マヨネーズ 大さじ2
酢 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1

(木)副菜2

キャベツの味噌汁

⏰調理時間:分

📝食材/2人分
キャベツ 1枚(70g)
にんじん 1/3本(40g)
しめじ 1/4パック(50g)

🥣調味料/2人分
水 400ml
顆粒だし 小さじ1
みそ 大さじ2

(金)メイン

白菜マーボー春雨

⏰調理時間:分

📝食材/2人分
白菜 1/8玉(270g)
にんじん 1/3本(60g)
にら 1/2束(60g)
豚ミンチ (150g)
春雨 (50g)

🥣調味料/2人分
ごま油 大さじ1
にんにく 小さじ1
しょうが 小さじ1
豆板醤 小さじ1
甜麺醤 小さじ1
酒 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
鶏がら 小さじ1
水 100ml

(金)副菜1

大根のおかかポン酢

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
だいこん 3cm(130g)
にんじん 1/3本(60g)

🥣調味料/2人分
かつおぶし 1g
ポン酢 大さじ1
ごま油 小さじ1
白ごま 小さじ1

(金)副菜2

春菊の中華スープ

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
春菊 1/2袋(60g)
えのき 1/4パック(85g)

🥣調味料/2人分
水 400ml
鶏がら 小さじ2
オイスター 小さじ1
ごま油 小さじ1

👛『1週間分の使った食材』リスト🛍
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⚪︎手羽先 ・・・・6本(310g) 294円
⚪︎鶏ミンチ ・・・(215g) 187円
⚪︎豚ばら ・・・・(230g) 362円
⚪︎豚ミンチ ・・・(450g) 478円

⚪︎えのき ・・・・・1パック(310g) 199円
⚪︎キャベツ ・・・・1/2玉(435g) 199円
⚪︎きゅうり ・・・・1本(95g) 69円
　さつまいも ・・・1本(305g) 129円
⚪︎しめじ ・・・・・1パック(150g) 129円
　春菊 ・・・・・・1袋(120g) 199円
⚪︎だいこん ・・・・1/2本(680g) 199円
⚪︎にら ・・・・・・1束(125g) 159円
⚪︎にんじん ・・・・3本(320g) 129円
⚪︎ねぎ ・・・・・・2つまみ(4g) 139円
⚪︎白菜 ・・・・・・1/2玉(705g) 148円
⚪︎ぷちトマト ・・・4こ(105g) 205円
⚪︎もやし ・・・・・2袋(200g) 52円
⚪︎れんこん ・・・・1節(400g) 355円

⚪︎うどん ・・・・2袋(400g) 37円
　ツナ缶 ・・・・1缶(70g) 189円
⚪︎春雨 ・・・・・(90g) 69円
⚪︎木綿豆腐 ・・・1丁(240g) 46円

※メインで使用した食材に⚪︎をつけてます🙋‍♀️

💰購入金額
3,972円

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🧂調味料など🧀
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🥣使用調味料

青のり 大さじ1/2
一味 1ふり
ウスター 大さじ2.5
オイスター 小さじ3

片栗粉 大さじ3
かつおぶし 2g
顆粒だし 小さじ4
ごま油 大さじ3

酒 大さじ3
砂糖 大さじ2
塩 2ふり
塩こしょう 1ふり

しょうが 大さじ1
しょうゆ 大さじ6
白ごま 大さじ1
酢 小さじ1/2

甜麺醤 小さじ1
豆板醤 小さじ1.5
鶏がら 大さじ2

にんにく 大さじ1
薄力粉 100ml
ポン酢 大さじ1
マヨネーズ 大さじ4

みそ 大さじ7.5
みりん 大さじ3
めんつゆ(4倍) 小さじ3
ラー油 1プッシュ

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🛍️ 3日間のお買い物リスト(月・火・水)
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⚪︎鶏ミンチ (215g)
⚪︎豚ばら (230g)
⚪︎豚ミンチ (300g)

⚪︎えのき 3/4パック(225g)
⚪︎キャベツ 1/4玉(365g)
⚪︎きゅうり 1/2本(45g)
　さつまいも 1本(305g)
⚪︎しめじ 1/2パック(100g)
　春菊 1/2袋(60g)
⚪︎にら 1/2束(65g)
⚪︎にんじん 1本(140g)
⚪︎白菜 4枚(435g)
⚪︎ぷちトマト 2こ(55g)
⚪︎もやし 1袋(200g)
⚪︎れんこん 1節(400g)

⚪︎うどん 2袋(400g)
　ツナ缶 1/2缶(35g)
⚪︎木綿豆腐 3/4丁(240g)

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🛒2日間のお買い物リスト(木・金)
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⚪︎手羽先 6本(310g)
⚪︎豚ミンチ (150g)

　えのき 1/4パック(85g)
　キャベツ 1枚(70g)
　きゅうり 1/2本(50g)
　しめじ 1/4パック(50g)
　春菊 1/2袋(60g)
⚪︎だいこん 1/2本(680g)
⚪︎にら 1/2束(60g)
⚪︎にんじん 2本(180g)
⚪︎ねぎ 2つまみ(4g)
⚪︎白菜 1/8玉(270g)
　ぷちトマト 2こ(50g)

　ツナ缶 1/2缶(35g)
⚪︎春雨 (90g)

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