【シニアライフ,80代,料理,作り方,vlog】サーモンのマリネ｜きんぴらごぼう

【シニアライフ,80代,料理,作り方,vlog】サーモンのマリネ｜きんぴらごぼう

やっぱりおいしいサーモンのマリネ。
懐かしい母の味きんぴらごぼう。
程よいローテーションで作ってくれます♪

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80代母の作る料理を息子が動画にしています。
「元気なシニアの日常の食事や料理」が皆様の参考になれば嬉しく思います。
リラックスしながら、午後のひと時にでもご覧いただければ幸いです。
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【サーモンのマリネ/レシピ材料（2人分）】
タマネギ：1個
スモークサーモン：50g
パセリ：適量
オリーブオイル：大さじ3
米酢：大さじ2
塩：ひとつまみ
胡椒：少々

【きんぴらごぼう/レシピ材料（2人分）】
ゴボウ：1本
人参：1本
生姜：一口大
砂糖：小さじ2
みりん：大さじ2
醤油：大さじ2
水：小さじ4
ほんだし：小さじ1
ごま油：少量
白いりごま：ぱらり

【目次】
0:00　オープニング
0:20　タマネギを切ります
0:47　マリネ液を作ります
1:39　サーモンと合わせます
2:16　パセリを合わせます
2:33　サーモンのマリネ盛り付け
2:59　ゴボウを切ります
4:08　人参を切ります
4:23　生姜を切ります
5:03　きんぴらのタレを作ります
6:03　きんぴらを炒めます
7:48　きんぴら盛り付け
8:32　いただきます
9:41　エンディング

#サーモンのマリネ　#きんぴらごぼう　#作り方　#シニアライフ　#80代