ぶんぶんチョッパー(カオマンガイ)
カオマンガイを作ります 長ネギ40g しょうが1かけコチュジャン小さじ1醤油小さじ2 オイスターソース小さじ2 砂糖小さじ2水おさじ1 ごま油小さじ1ナンプラー小さじ1 30回ほどブンブン引っ張ります 炊飯器に洗ったお米2合 鶏がらスープの素小さじ1を入れ2合の目盛りまで水を加え軽く混ぜます 長ネギの青い部分適量 薄切りにしたしょうが適量 鶏もも肉1枚川辺を下にして入れていただきます 炊き上がったら鶏肉をお好みの大きさに切りタレをかけて完成です
カオマンガイ(c199r)
【853kcal(1人当たり)】
鶏スープで炊いたご飯にゆで鶏をのせてタレをかけて食べる人気のタイ料理デス！
炊飯器でご飯と一緒に炊くのでお肉がとってもやわらか♪
【材料】2人分
★長ネギ 40g
★生姜 1片
★コチュジャン 小さじ1
★醤油 小さじ2
★オイスターソース 小さじ2
★砂糖 小さじ2
★水 大さじ1
★ごま油 小さじ1
★ナンプラー 小さじ1
米(洗っておく) 2合
鶏がらスープの素 小さじ1
長ネギの青い部分 適量
生姜(薄切りにしておく) 適量
鶏もも肉 1枚
【手順 】
1.長ネギは1ｃｍの輪切りにする。
2.★は30回ぶんぶんしてたれを作る。
3.炊飯器にお米を入れる。
4.3に鶏がらスープの素をいれ2合の目盛りまで水を加え軽く混ぜる。
5.4に長ネギと薄切りにしたしょうがをいれて鶏もも肉を皮目を下にして入れて炊く。
6.炊き上がったら鶏肉をお好みの大きさに切りご飯と一緒にお皿に盛りたれをかけて完成です。