【おつまみ】お店で一番人気のピリ辛メンマの作り方教えちゃいます！！【自家製】【ラー油】【チャーシュータレ】【マー活】【麻辣】【COCOCORO】Vol.34

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隼人流自家製ラー油「砂ラー油」の活用レシピをご紹介！
プチラ店舗でも一番人気の「ピリ辛メンマ」です！
ご飯のおかずにもおつまみにも、ラーメンのトッピングにもぴったりなので、是非お試しください！！
※保存期間の目安は冷蔵庫で約１週間ほどです。簡単なので食べる分だけ作りましょう！

【関連動画】
ラーメン屋さんの砂ラー油　https://youtu.be/Ffk6kuNo0rQ
チャーシュータレ　https://youtu.be/IS9ts1WrcwU

初代ラー油(本格)　https://youtu.be/TkQlGr-Mhog
新ラー油(比較的簡単)　https://youtu.be/12xx8dijvSk

新ハイボール　https://youtu.be/M64d0h5hhD0
プチララーメン　https://youtu.be/rH9jLiIx-wk

★プチラマスター隼人の動画リスト

【おすすめのプレイリスト】
COCOCORO’s KITCHEN（料理動画）まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6
その中でもさらにおすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5

★材料
メンマ 150g　砂ラー油/チャーシューダレ　お好みで
※ラー油・タレは他のモノで代用OK！

★COCOCORO関連商品販売はショップから　https://cococoro.stores.jp/

【大西使用・オススメ】
一味唐辛子　https://amzn.to/2Ljka8s
白胡椒　https://amzn.to/2NQjdGu
うまみ調味料　https://amzn.to/2xIpBVD
ごま油　https://amzn.to/2xMnIXL
サラダ油　https://amzn.to/2JzlWQN
※隼人使用。特にこだわりありません。送料かかるので注意。

【よく出てくる調理グッズはこちら】
「COCOCORO厳選こじらせグッズの世界」　https://cococoro.net/product/

★オンラインサロンCOCOCORO COOKING Lab.~ココラボ~
https://community.camp-fire.jp/projects/view/352400

【COCOCORO関連商品のご紹介】

オリジナルまな板　https://amzn.to/3465MIf
（告知動画 https://youtu.be/2_hMvmVT4E8 ）

COCOCORO大西哲也の料理レシピ本好評発売中！
・ドヤ飯　https://amzn.to/3oC7pFo
（告知動画 https://youtu.be/JE4MLXse92Q ）
・神ダレ∞レシピ　https://amzn.to/3ptHU9k
（告知動画 https://youtu.be/vImMKHfT9D0 ）
・レンチンレベチ飯　https://amzn.to/3tnVej0
（告知動画 https://youtu.be/gG09Q_nI5LE ）

オリジナル包丁・砥石『忍』　COCOCORO商店にて販売中！
ペティ125mm　https://cococoro.stores.jp/items/624a91f22cf73d56be31b68a
牛刀 200mm　https://cococoro.stores.jp/items/624a8f2d30344b36eeb4b054
砥石 ♯2000　https://cococoro.stores.jp/items/624aa048bfe68b3cc0b30e03
告知動画　https://youtu.be/tKhLbhuXuIU

COCOCOROチャーハンの素　COCOCORO商店にて販売中！
単品　https://cococoro.stores.jp/items/5ecce10c5157627062e5a189
3個セット https://cococoro.stores.jp/items/5ecce13155fa037bea8de474
告知動画　https://youtu.be/905O7wdycFo

ひっそりとTシャツも販売中
告知動画　https://youtu.be/ajt20Lclgzw
販売サイト　https://muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9

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【撮影使用機材】
Panasonic ミラーレス一眼カメラ LUMIX DC-GH5 https://amzn.to/32gWjwM
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GoPro ウェアラブルカメラ HERO7 CHDHC-601 https://amzn.to/3oUKKFr
★配信機材
Black Magic Design ATEM Mini
https://www.blackmagicdesign.com/jp/products/atemmini

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【BGM提供】
いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW
ウラワアラタさん 他

【製作協力】
サムネイル画像：ササキ https://twitter.com/6991kss

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