@京都料理人あきひこ か茄子の揚げ浸しの作り方を教えます‼️追悼 亡き母に捧ぐ おーちゃんの政経チャンネル おばんざい 簡単レシピ 家庭料理 だし巻き玉子 京都のおばんざい おばんざいレシピ 母の味
これからの季節作って冷蔵庫に入れて置きたい常備菜です。
オープニング 上桂児童公園
0:00オープニング
3:50お知らせ
5:18料理説明
7:51茄子の切り方
9:13漬け地作り方
10:48茄子の揚げ方
12:00火加減湯洗い説明
13:40揚げながら余談(スナックおーちゃんライブ)
17:28漬け地濃さ時間説明
18:57エンディング
三人前レシピ
茄子6本
生姜すりおろし大さじ1〜2
めんつゆ300㏄
水300㏄〜600㏄
(お好みの濃さで)
揚げ油適量
#おばんざい #京都料理人あきひこ #和食 #家庭レシピ
30件のコメント
お疲れ様です。御悔やみ申し上げます。桜綺麗ですね。
お疲れが出ません様に。
桜散り
母を偲んで
茄子のあれ
心より御冥福をお祈りします😿
こんばんは
お疲れ様です どうぞお身体気をつけて下さいね
ご冥福をお祈りします
親が先に逝くのは子に残す最後の教えって言うよね
残念でしたね。母は恋しいですね。
ご母堂様の御冥福を
心よりお祈り申し上げます。【合掌】
あきひこさん、今晩は。お湯で油落とすとは目からうろこ😲見てますで〜🤭💕
お疲れ様でございます🙇♂️
おふくろの味👍😁✨
忘れることができませんよね😊
あきひこさんの作ったお料理お供えしてあげてくださいね😉
お母さん喜ばれますよ😊
今回も美味しそう🤤漬け込むとさらに美味しくなるぅ🤤
お腹すいてきた🤤
また、ボチボチupしてください🙇♂️
お悔みを申し上げます😭
桜が美しい🌸😊🌸
ご冥福をお祈りいたします🙏
いつも応援しておりますので
元気だして良い動画を作り続けて下さい🙋
あきちゃん😭お疲れ様と共にお母様のご冥福をお祈りします｡ﾟ( ﾟஇωஇﾟ)ﾟ｡
あきひこさん、お母様のご冥福をお祈りしますm(__)m
思い出の料理…美味しそうです(´- `*)
Beautiful Cherry Blossom🌸 Traditional family dish is always good. Remember the taste of love😍 Thanks for sharing the good recipe.
お疲れ様でした。
お悔やみ申し上げます。
揚げた後お湯で洗うのは初めて知りました！次回からそうします！
私の母も茄子の揚げ浸しが好きでし😄
祖母は料理上手で私は祖母から色々と教わりました。母は😅
私がたまに実家に行き「何が食べたい？」と聞くと決まって茄子の揚げ浸しでした。勿論、作るのは私😅
もっともっと両親を大事にすれば良かった…と今でも後悔しています。
私がしっかり生きていく事が最後に出来る親孝行だと思って頑張っています。
あきひこさん！！！今気づいた！遅くなってごめんなさい！ポンコツでごめんなさいｗ
茄子の揚げ浸し好きです！私も作るので今度真似します！
お母様の件は本当に私も驚きましたし、ショックでした。
先週は皆さんが献杯に賛同してくれて本当に嬉しかったです。
何が出来るわけでもないのですが、あきひこさんのお母様を想う皆さんの気持ちが嬉しかったです。
まだ諸手続きが続くと思います。
くれぐれもご自愛くださいね。
いつでも、みんなであきひこさんを待ってますからね！(^-^)b
こんばんは🤗お母さんが亡くなられたのですね。すみません気付くのが遅くなりまして
ご冥福をお祈りします。茄子の料理、さっそく上げてもらいありがとうございます。レシピメモして作らさせてもらいます。
😍😍😍
茄子の揚げ浸し、揚げ豆腐、好きだな。
母の料理を思い出しながら自分もキンピラ作りました。牛蒡のささがきの面倒臭さが身に染みました。
もうじき、茄子の季節になります。
家の母は心不全で急に無くなりました。
残業から帰って来てなんか胸が苦しいって言ってて救急呼ぼうって言ったが寝れば大丈夫って言い自分は居間で転た寝。
起きた頃にはもう亡くなってました。
あの時決断しておけばって後悔しかありません。これを見た人は自分のようになるな‼️
ご母堂様に献杯、亡き母を思い出しました。
御母堂様のご逝去、心からお悔やみ申し上げます。😞
しかし、ナス好きには堪らない一品ですね〜😋
これと、ご飯、味噌汁、
おしんこ有れば、何も言う事無し。
ご飯おかわり🍚確実ですね〜😆
お疲れ様です。
某社の豚バラなす作った後に見て、
これなら作れたのでは…？と思いました。
料理動画を見ているとチャレンジ心が沸き立ちますが、
なかなか時間が…。
これなら、帰宅後に手間なく野菜料理を美味しく食べれそうです。
ありがとうございます。
兵庫県からお悔やみ申し上げるともに、御冥福申し上げます…
御冥福お祈り申し上げ致します。
母の味！！(ง •̀ω•́)ง
凛ちゃんのアカウントで書いてしまったでごわす！！これは怒られる！！改めて母の味！！⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
美味しそうですね！参考になります！！
0:00オープニング
3:50お知らせ
5:18料理説明
7:51茄子の切り方
9:13漬け地作り方
10:48茄子の揚げ方
12:00火加減湯洗い説明
13:40揚げながら余談(スナックおーちゃんライブ)
17:28漬け地濃さ時間説明
18:57エンディング
三人前レシピ
茄子6本
生姜すりおろし大さじ1〜2
めんつゆ300㏄
水300㏄〜600㏄
(お好みの濃さで)
揚げ油適量