マヨネーズで炒めるだけでこの旨さ【きのこのマヨネーズ炒め】

    じゃ、これね、僕が最近はまってるひたっ ていうね、コクソさんが出てるやつね。 シーヒたね。これを使っていこうかな。 なければ別に締とかでも全然舞茸とかね、 こいつをこれね、平たってね、弾力があっ てうまいのよ。こいつをね、咲いていく。 でかいやつとかね。これがね、本当に 美味しくて。で、こいつを炒めにしていく といいかな。大体1gぐらいすか。 100gですね。だからシジとかと結構 同じような感じで使っていきます。昔はね 、平たの方がね、シメジよりね、食卓に 登ってたらしいよ。この間北斗さんに教え ていただいたんで。そこら辺そこんとこ よろしく。で、基本的に野菜ためとかに ラパは入れちゃって大丈夫。なんか結構 タンパク質だからベコンの代わりみたいな 感じになるるって。こいつどうやっていっ たかね 。あ、この間いいやつ教えてもらったんだ 。マヨネーズ板。マヨネーズで炒めるとね 、キノコすごく美味しくなるみたいなん ですね。 それと卵白で行こうか。卵になるからね。 そうですね。 [音楽] うん。うまいと思う。じゃあ、大さじっ杯いのマヨネーズ。これジュアジュわめてキノコ炒めて。ね、マヨネーズのね、旨味と油分が入るとすごくキノコ美味しくなる。卵白入んないんだったらベーコンとか入れた方が美味しいかな。余ったランパいたいそんなレシピでございます。昔はね、こんなことしたかったんだけどね。 1 話結でやってたんだけど、最近はね、債がたいです。 サブちゃんの方にもね、複さ上がってるんでね、竜ジの間皆さん見てくださいね。はい。はめのチェですかね?うん。中ビでいいですね。はい。ちょ、ちょっとこんな感じになってきましたんで、え、昼酒入れます。ちとかエリンギとかでも美味しいですね。前はね、エリンギでやってました。ジュクジと。はい。絡めるようにマヨネーズはピラジットマヨネーズ。今回使ってます。うん。美味しそう。 [音楽] で、こっち卵入れましょうか 。卵だけしかつないんで、卵白こっち にタ白をこちゃに入れます [音楽] 。タ白ね、結構2個分だと結構な量があり ますね 。これでめちゃめちゃうまい。でね、卵 入れたじゃないちょっとね、味が薄まる からね。ここにね、味の入れた方がうまい 。卵と味のトってすげえ味だよ。3 ぐらいいきましょうか。できれば スパイシーなカレルと相性がいいのは柚だ よな。柚がま、大体小さじ1/3とかかな 。これね、僕が使ってるやつはね、結構味 からちょっと少なめで大丈夫なんです。 チューブのやつだったら小さじ半分ぐらい 入れてもいいかな 。で、ちょっとランパがそぼみたいになっ て、結構美味しくいただきます。で、 ちょっと 味 う、結構美味しくいただきます。ま、もし 加えるんだったらもう塩少しだけ。これで もう複成です。卵も絶対に無駄にしない キノコの卵白マヨネーズ炒め。こちらで 完成なんで乗せていきましょう。 [音楽]

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    【きのこの卵白マヨネーズ炒め】
    ひらたけ…1株(100g)
    卵白…2個分
    マヨネーズ…大さじ1
    味の素…3振り
    柚子胡椒…小さじ1/3
    ☆お好みで塩、彩りで小ネギ
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    24件のコメント

    1. 霜降りヒラタケ、買ったことがなかったですが、動画見てからスーパーに行くと意外と置いてあっていつも知らないキノコだからと無視していたことが分かりました。
      なので、最近はおいしくいただいています。

    2. 先日いつも利用しているスーパーの「お客様の声」に
      ヒラタケをキノコのコーナーに置いて欲しい!と投書して来ました😊

    3. キノコとキャベツ炒めをよくするようになりました❗️
      しめじ 舞茸 椎茸 エリンギ ひらたけの3種類使ってエキスが勿体ないので最後に卵炒めしますけど すっごく美味しいしボリュームが出来るので1食単価は安いです❗️
      豚コマも混ぜると最高😊

    4. キノコは体に良いので積極的に取っている。そしてひらたけ結構お手頃でボリュームあるからよく買う〜。

    5. リュウジがその道のプロとコラボして知識を得る事で、巡り巡って各家庭にもレシピが降りてきて食生活が豊かになる幸せ。

    6. めっちゃ簡単❗️かつ,美味しいって最高〜🎵(^o^)/
      食材を余す事なく使うリュウさんの思考が素晴らしい❣️👏😊

    7. コミュニティで卵白の使い方リクエストした者です!
      レシピありがとうございます🙇✨✨早速作ります🍚