ピーラー皮剥きだけじゃもったいない!【人参レシピ】りぼん人参のソテーサラダ
はいひと皿 new 君の出張料理松本敏弘です 今日はですね出張料理人の道具シリーズお届けするのはこのピーラーですねかワーム 機能紹介とこれを使ったなレシピが紹介していこうと思いますぜひで最後までね 楽しんでご視聴下さい はいえーとそもそもこのピーラーなんですけれどもどうですか皆さんこれ皮むくだけに 使ってないんですか じゃがいもの皮を目の部分を取る ニンジンの皮を剥く大根の皮を剥くってねそんな風にだけ使っている方が多いと思うん ですが実はこれで立派な音調理器具ですどういう超できるかと いうと北條に代わって包丁使わずに手早く 薄く引くことができるっていうねそういう調理器具なんですねっ 野菜を薄く長くね切ることによって新たな根野菜で形状を持たせることができるんです ねこのリボン状にあるいはパ 明日た常に野菜を生きることができる道具と思ってもらうとそれから何か新しいレシピ がで発送できるわけなんですね で薄く切ることのメリットなんですけど 8ね面積が広く取れる薄くできることでこの表面生が増えますそこにソースとかドレス 寝具が絡みやすくなるとか でもう一つはそれが資産に陥った時にしたで表面積が広い分感じやすくなるので 美味しく感じやすくなる味を感じやすくなるっていうねメリットがあります あるいは根野菜ので表情が全然変わるので 何度から同じ野菜なんでこんなに違うこれは一体何だみたいなでそんなを等々力を表現 できる そんなね野菜の切り方ができるとうなのでぜひねちょっと新しい搬送で捉えてもらっ たらいいかなと思います で今日は2種類 ちょっとね持って来ましたけどこれでキッチン採用で使ってるんでぶー 貝印なねっ a ピラーえっとここにこれでジャガイモと絡め劣る部分がついています こっちはねちょっと家の自宅で使っているピーラー このブラックのつや消しん ちょっと素敵じゃないですかこのカーブな部下で いいですねぇ この持った感じ6結構きれいず使ってますけども ええまあどっちでもいいです機能的にはそんなに変わらないので 好き好きですね はいこれを使ってですね今からじゃあ妓房ニンジンのソテーサラダっていうので作って いきたいとおもいます ジャッキー地やどうぞ はいではリボンいい子なん いきます リンゴヒーラーで打っ 偽造常に数 うん はい他の材料を準備します米軍は軽く デブも隠してください 今日はか言われる代金はなかったのでフラウ用意しました 下のパネのついていること ではニンジンをフライパンでソテーしていきます th 中位ぐらいに気をつけてフライパンアンさせていく くださいと思った 全部入れないでください それを目指す [音楽] 川に入っ 色がほという ています 電話ニンジンがそてできました このレシピ ふぇすぺ量の半量で2人分で作っています ています ん 呈した indie ふうに言っています 2 ここにスペルようなを据え加えていた ん 毛ほど刻んだレーズンを加えます w おっ 大会はれだっけます 今までている ん ん これで完成です [音楽] アイカーでしたがピーラーを使った我々以外と簡単じゃなかったですか ぜひチャレンジしてみてくださいそれであのピラーてを似たようなどう思うんでこう いうスライサーというのがあります これもねやっぱり野菜を打つ区 スライスしていくドームなんですけどこれがやっぱり母のところででケガしちゃう人が 多いですね まあかくいう僕もねこれこの花ところに指やツアー 入っちゃったことあるんですね急いでて超痛かったんですけども そのてやっぱりちょっと気をつけていただきたい道具なのでまぁこっちのピーラーで あればでどなたでも安心して使っていただけると思うので是非 まずから使って打つ区野菜のスラ すする料理よね新しい発想で楽しんでいただけたらと思います今日の動画で以上となり ます今日の動画がでよかった 役に立ったと思ったらぜひ高評価ボタン宜しくお願いします そして今ゴムでこういう動画どんどんお届けしていきます 是非チャンネル登録していただいてですねまた次回の動画をお楽しみにお待ちください はい以上となりますまたことでしたまた次回の動画でお会いしましょうさようなら me me うううう ん bel
ピーラーを使ったアイディアレシピの紹介です
【人参のソテーサラダレシピ 4人分】
・人参 2本
・レーズン 大さじ3(粗みじん切り)
・酢 大さじ3
・塩 少々
・スプラウト適量
【つくり方】
1 人参は皮付きのままピーラーなどで縦に1mm厚さのリボン状に削る。
2 軽く温めたフライパンに①をのせ、中火で焼き色をつける。
3 火を止めてからレーズン、酢、塩と合わせる。
4 器に盛り、根元を切り落としたスプラウトをちらす。
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2件のコメント
ピーラーを皮剥きだけだともったいない。ピーラーは立派な調理器具。包丁を使わずに野菜を薄く引くことのできる調理器具。薄く広い面をつくることでドレッシング、ソースの絡みがよくなります。舌の上で味を感じやすくなります。いろいろアイディアを楽しんでください。こんなこと知りたいなどコメントお待ちしています^^
へぇ、斬新。