あつあつでとろとろで最高な【チーズビビンバ】
はいいらっしゃい ガール食堂の時間だよ [音楽] はいということでですね 今日はヒナ大好きなあの韓国料理を作って いきたいとおもいます私が者を作っ もらいたいと思います 救っデー どーん はいということで今日はリリーバーを実施 していますはい今日はこのね以前あの kk 楽天市場店さんとコラボさせて もらった時にこのいただいた スキレットまあ今日はコラボとかではない んですけどこちらを使って 石焼風ビビンバ作っていきたいと思います はい 家デー 家で焼肉屋さんのシェルティ便婆作っ ちゃうぞ [音楽] はいということで食材今日の食材なんです けどまずに空は引き抜くを使えますよで まぁ匹行くほうが扱いやすいて固くなっ たりもしないし今日は引きで人に口の中で も粗挽き存在感もしっかりあるって粗挽き に使っていきますと野菜が大連草もやし 近似これはな群れしていきまチーズ行っ たりキムチとか卵とか この部屋はトッピングですまあとニンニク と生姜も使っていきます主な材料はこんな 感じです調味料の方はその都度味付けする ときに紹介していきますはい野菜は ちょっと多いと思うんですけど余れば別に そのまま生で単体でも食べれますし ちょっと今日は多めに作っていきますね この辺のトッピング類は月なだけ入れて ください はいそしたらまず肉の下味をつけていき ますけどしょうがのすりおろしを だいたい小さじ1体でここにニンニクも 入れていいんですけどナムルの方にも ニンニクが入るんでこっちにはニンニク いらないかな入れた人はニンニクとか入れ てみてくださいあとは酒と醤油と砂糖を 大さじ1ずつ入れます [音楽] ん だからちょっと混ぜてあげて [音楽] いくの方はこのまあしばらく漬け込みます はいそうした次ナムル作っていくんです けどまず人参を千切りにしていきます [音楽] ん i そしたらニンジンの千切りが完了し ましたほうれん草とモヤシも綺麗に新た 状態ですねこれ湿ったいや何がてぃん ほうれん草って葉っぱよりこの根元に行く ほうが鉄部分が大附ラシーンお金一番鉄分 が多く含まれた姉の空港ちょっと曲を食べ てみますでいい 根本と結構ツナとかが噛みやすいて しっかり洗ってくださいでだ無理なんです けどもう結構見栄えも良いので一個一個 作っていきます面倒くさい時はこの3種類 を全部合わせて一つのな無理してもいいと 思いますはいこれから野菜を茹でていくん ですけど本当は本当の本当は臭みとかが出 てしまうんで2種類ごとにお湯とかも しっかり支えて出て行ったほうがいいん ですけどとはいっても家庭ではそのことも 言ってられないので終えももったいない子 なので一番その開くとかクセが少ない もやしを茹でてでこの一番開くとかが強い ほうれん草を最後に入れてるって言うので 同じお湯を使って 茹でて行きたいと思いますはいん そしたら鍋に1リットルぐらいのたっぷり のお湯を沸かしてそこに使用を入れて もやしから順番に揺れていきます [音楽] デポや氏は30秒程度で ok です [音楽] シャラ30秒くらい茹でたら取り出して [音楽] me 頭車そのまま人参揺れていきます でニンジンはだいたい1分程度復旧でて いきます [音楽] そしたら最後ほうれん草 振って根元から入れてだいたい20秒 ぐらいしてもとが柔らかくなってきたら 全部入れます したらほうれん草も1分ぐらいしたら 取り出して はいそしたら野菜眉で終わったんですけど 維持ともやしはしっかり絞ってあの水気を 切れば ok ですでほうれんそうなん ですけどしっかり絞ってもなんか水 っぽかったりすることない r 彼がそう いうことがあるんで今日は醤油新井のいう 方法でちょっと処理していきます共有ある そしたらまずは水分をしっかり絞っていき ます本土はあのリードみたいなもっと タールみたいなやつがいいんですけどまぁ ない場合を超えたキッチンペーパーを ちょっと重ねてあげてこれで絞っていき ます しっかり水分が絞れたらそこに醤油を全体 的にかけてあげて でこれを同じように絞っていきます でしっかり絞れたらこれで ok です これしてあげるとあの醤油の塩分で中の 水分がよりしっかり出てシャッキリとした 食感になると普通に絞って醤油あとでたら かけるだけだと味の濃すぎるところとか味 がないところとカップれてしまうんです けど全体的にまんべんなくなるほど味が 入るっていいですねちょっと手間なんです けど美味しく食べれますはいそしたら法令 そう聞いていきますはい先の先は落とそう かなちょっと ちょっととして挙げているそれくらいの幅 で 根っこの部分はここで繋がっているので ちょっ ていた 会長車ほうれん草これでオッケーですはい 快そしたらこれから嬲るの味付けをして いくんですけど基本的には畦て一緒です まずにんにくのすりおろしん 4を 量は 味見しながらやってみてください ほうれん草はちょっともう醤油が少し入っ ているんで気持ち少なめに佐藤も少しずつ 入れます [音楽] とごま油バー [音楽] 5番も散らしておきます あとはこれをしっかり混ぜて [音楽] ban [音楽] はいそうしたらこれね駄目る感染はいっ それそしたらスターチつけておいた肉を 炒めていきます [音楽] そしたら火が通ったらちょっと味見してみ てああで物足りなかったら普通に書と語っ てもいいんですけどハイあの焼肉のタレと か入れてもますと美味しいってちょっと それの調整してもいいかなと思いますんな のでばあちゃんすごい焼肉中ではい ちょっと入れます [音楽] ぽいそしたらお肉もカー生ですはい 開所したら具材の準備が終わったんで いよいよスキレットで焼いていきたいと 思いますはい サラダ油を引いてそこにまずご飯ついて いきます 火加減は気が強いと一番下にお米に火が 入り過ぎてしたが煎餅みたいになって しまうんで一番弱い子であってちょうど いいおこげができます [音楽] [音楽] [音楽] [拍手] そしたらこのまま蓋をしてチーズが溶ける までだいたい3分から5分ぐらいあっ はいということで約5分経過しました ばーんわー ああああああ お店やんこれ 焼肉屋さんで出てくるやつやーん チーズ乗って9倍最高だがいいでおい地蔵 は最後に生物せ 笑おう ん はいということで完成です ヨシフ食べていきましょう [音楽] では完成しました 4 [音楽] th だるー car4 a once お店って出てくるじゃんコレみたいな体の 浜 [音楽] ずっきー引いてやん持っ まずてぃ混ぜていいよう [音楽] 販売ですこれを色れあ コケもいい感じといいじゃ そう 夜空を彩るというガーダいます 年前 [音楽] 虫 はぁんっ [音楽] チーズとろとろ の日ちいですね もう まあ なんかもお肉もやっぱいいなと粗挽きって いうのかうんポイントですね存在感ある 肉肉しい おこげやばいのコミョン5巡 酒も進むしあっ酒じゃないね ピンチョスです マイズはを位置するを1 [音楽] おいキムもありを2患者ん やっぱ肉にニンニクや形を正解かもしれん いつも肉いうにも人にグレードって県 口説いていうなんかいつもよりあっさりし てくださいバーン なんか両食べれちゃうんでしょうじゃない けど最後まで美味しく食べられる 茶おいしいじゃんこれちょっとこれは大 成功山 じゃいただきまーん もうなくなっちゃったっ 今日早かったなぁうーん あっと言う間になくなった [音楽] やばいん pa [音楽] ごちそうさまですはい今日も凸も 美味しかったっデー [音楽] 本当にチーズとろーりだしもう何ですか ここの存在感が強いけどいい感じに 混ざり合ってもうチーズでとろみとラム チーズでさらに超えてコーティング コーティングみたいな感じでちょっとお こげ回りつつにとっても良い商品ですた しまう毛利朝 商品が ok で美味しいですか ok ありがとうございますということで今回 あのスキレットを使って行ったんですけど やっぱりねを工芸がしっかりできるし後 スキレットなんで音声がすごい高いって マッツァつの飯を食べるんで最高です これはね本当にスキレット買って試して ほしい 食べしてほしい本当にスキレットがある ことでボーンちゃねー何度も上にぷーぽー んっ このこの曲線 すっごいキレイポストこれほらを見てこの まっすぐこのライン出せますでは出せます とんでしょさせますます こちらは経営する うちも切れる このライン出すちゃうんで スキレットを買ったらねこれスキレットら いいですじゃあ皆さん 試してみてくださいでまぁビーエムでまあ デンマークぐらいへんでー 彗星と思います今日もではいありがとう ございましたではまた次の動画でお会いし ましょうバイバーイ 集 voodoo ん ん
今回はチーズビビンバ!
スキレットで熱々!
チーズもとろとろで最高でした🤤
⬇︎今回のレシピ⬇︎
☆材料
あら挽き肉
人参
もやし
ほうれん草
とろけるチーズ
キムチ
卵
ニンニク
生姜
☆撮影で使用している機材
•カメラ https://a.r10.to/hUiGvB
•三脚(カメラ) https://a.r10.to/h5Ucpx
•三脚(照明) https://a.r10.to/haCSzn
•照明 https://a.r10.to/hakoe9
•照明バッテリー https://a.r10.to/haui1u
•マイク https://a.r10.to/hwQFQo
•鍋フライパン https://a.r10.to/ha2Aw4
•フライパン https://a.r10.to/hM6U1p
•包丁 https://a.r10.to/hay9cH
•まな板 https://a.r10.to/hDyCMs
•ブレンダー https://a.r10.to/haJcxG
•電動ミル https://a.r10.to/h6xg6X
•ミキサー https://a.r10.to/haI8kQ
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#ビビンバ#スキレット#ナムル







2件のコメント
醤油洗いが、ポイントですね♪
勉強になるたい。
インスタから来ましたよ~
フォローありがとうございます🎵
とても面白く勉強になりました💨
また遊びに来ます👋