【重ね煮レシピ】厚揚げの切り干しあんかけ レシピ動画 レシピ動画
こんにちは 重ね着健康料理研究家の但馬仁です 今日は厚揚げの切干あんかけを作ります 野菜たっぷりの青を添えるといつもの厚揚げがワンランクアップの一品に変身します 野菜餡は避けサワラなどは焼き魚に添えても美味しくいただけます 主は気に掛けるターンを作ります 干し椎茸と切り干し大根は前日から来たしたぐらいの水につけて戻しておいてください そして 干しシイタケから 聞いていきます 軽く絞っていただいて この硬い部分を切り 出っ歯 傘の部分が線リバーシアっ 2章が大あっ リレーしてから千里妊娠ああッ キレもしないと 軽くしどっ って人を鳴らすに1歳 と学びを切ります タマネギのこの 猫がついていた部分は包丁の門のところで 切れ目を入れていたとあるかけたあっはっ にします 友人をとっ 縦に薄切りにあるから整備にしません あっはぁあっ あっ あっっ 全部重ねたら戻し汁を含む水3カップを入れます あっはい あ 鑑別の戻し汁は生まれの栄養もたっぷりありますので捨てないで必ず使ってください ありません 水2カップのうちの 1かつ強入りましたこれ以上入れると材料が浮いてしまうのでこれでまず火にかけて 残りの水を加えます 中火にかけます 湯気が出てきたら弱火にしてください野菜が柔らかくなってから 正味手を加えていきます あそれが柔らかくなったら 残りの水を加えます して調味料を 加えていきます ぱみりんとしょうゆを加えます 調味料を加えて 味を調えたら片栗粉を加えます 分量は大さじ3になってますけれども野菜の水分によって 硬さも変わってくるので様子を見てくれてください これでバーンの出来上がりです
材料
材料名 分量
人参 40g
玉ねぎ 50g
切り干し大根 20g
生姜 3g
干し椎茸 2枚
厚揚げ 2枚
水 2カップ
醤油 大さじ2
みりん 大さじ3
塩 小さじ1
片栗粉 大さじ2
ねぎ 適量
【重ね煮レシピ】厚揚げの切り干しあんかけ作り方料理動画の概要
ご自宅で簡単にできる重ね煮レシピの厚揚げの切り干しあんかけです。野菜たっぷりのあんを添えるといつもの厚揚げがワンランクアップの一品に変身します。
【重ね煮レシピ】厚揚げの切り干しあんかけ作り方料理動画のポイント
野菜も簡単にたっぷり摂れる一品です
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