【一汁三菜・夕飯献立レシピ】サクサクでおいしいアジフライ定食

皆様こんにちは
いつもご視聴ありがとうございます(^^♪

今回の動画は、アジフライ定食を作るレシピ付きのご紹介です。
そろそろ旬が終わるアジをフライにして主菜に。
副菜は焼きなすと小松菜とさつま揚げの煮浸し。

お味噌汁は、さつま芋と油揚げと長ネギにしました。
この組み合わせは個人的にかなりおすすめです。
主人と2人で声を揃えて「染みる～～おいしい」と(^^♪

【アジフライ】
＜材量・2人分＞
・アジ片身　2枚
・揚げ油　適量
・塩こしょう　各少量
●薄力粉　大さじ2
●水　大さじ3

【小松菜とさつま揚げの煮浸し】
＜材料・2～3人分＞
・小松菜　1束（約200ｇ）
・さつま揚げ　2枚
・ごま油　大さじ1
●水　200cc
●白だし　大さじ1/2
●酒・みりん・醤油　各大さじ1

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