【タイ料理】東北部式の焼き豚トロサラダ『　ナムトックコームーヤーン　』『　น้ำตกคอหมูย่าง　』 Thai-Northeast Grilled pork neck spicy salad

【タイ料理】東北部式の焼き豚トロサラダ『　ナムトックコームーヤーン　』『　น้ำตกคอหมูย่าง　』 Thai-Northeast Grilled pork neck spicy salad

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【タイ料理】東北部式の焼き豚トロサラダ『　ナムトックコームーヤーン　』『　น้ำตกคอหมูย่าง　』 How to cook Thai-Northeast Grilled pork neck spicy salad

タイの調味料を紹介

煎り米の映像

焼き豚トロの材料(4-5人分)
• 豚トロ　　　　　　　　　1000g
• ニンニク　　　　　　　　　30g
• こしょう　　　　　大さじ0.5杯
• ココナッツシュガー　大さじ0.5杯
• オイスターソース　　大さじ2杯
• シーズニングソース　大さじ2杯
• ナンプラー　　　　　大さじ2杯

ナムトックコームーヤーンの材料　[1-1.5人分]
• 焼き仕上げた豚トロ　　　200g
• 煎り米　　　　 大さじ1-2杯
• 乾燥唐辛子　 小さじ1-2杯
• ナンプラー　　 大さじ 1杯
• ライム果汁　　大さじ0.5-1杯
• 紫玉ねぎ 50g
• 青ねぎ　　　　 　 50g

• 生野菜　　　　　　　　　お好み
• もち米　　　　　　　　　お好み
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[MUSIC]
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Song: NoiseSoul – Smile (No Copyright Kids Music)
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