赤カブ〈野菜の食べ方＆調理方法〉by食育マルシェおうち便
食育マルシェ「おうち便」で届く野菜の説明動画です
赤カブは見た目が赤いカブの総称です
中まで赤いもの、中は白いもの、葉や茎まで赤いものなど様々
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〈オススメの食べ方〉
赤色はアントシアニンなのでお酢で赤く発色
・甘酢漬け
・ピクルス
・浅漬け
・カルパッチョ
※レモン汁でも発色
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※おうち便は、企業向けの健康経営や福利厚生施策のサービス。ウェビナーで食育セミナーを実施後、従業員はワンコイン等でご自宅に野菜セットを届けることが可能です
詳しくはＨＰをご覧ください
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https://shokuiku-marche.365market.jp
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