【-25kg料理】激うまピリ辛えのき🤤

補足：
レンジであっためたらえのきがギュッと小さくなるのでもしたっぷり楽しみたい方はえのきを2袋ほど入れてもいいかと思います👍
レシピの詳細は動画の説明欄に記載しています！

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レシピ↓
■材料
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
コチュジャン 大さじ1
ごま 大さじ1
ごま油 小さじ1
鶏ガラ 小さじ1
鷹の爪　ひとつまみ
えのき 1袋
きざみネギ 適量
卵黄 1つ

■作り方
1.耐熱容器に各調味料を入れてよく混ぜます
2.刻んだえのきを入れてラップでふんわり蓋をしたら600Wで３〜4分レンチンします
3.レンジから取り出したらえのきと調味料をよく混ぜてネギ、卵黄を乗っけたら完成！

■ポイント
・えのきの中で1番美味しい食べ方です✨👍(しらっち調べ)
・ピリ辛のタレがどんな野菜にも相性いいので他の食材と絡めて楽しめます🤩

■感想
・美味しいので箸が止まらないのでえのきは少し多めに買っておくことをおすすめします🤣

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