【豚の角煮】プロの料理人のレシピ ～半熟煮たまごと和風マッシュポテト添え～
昨日、編集途中の動画をアップしてしまいました。
ご視聴者のみなさま、大変失礼致しました。
お待たせ致しました！！以前よりリクエスト頂いておりました「絶品！柔らか豚の角煮」完成いたしましたので、ご視聴の程、宜しくお願い致します！
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＃豚の角煮＃マッシュポテト＃人気のおかず
18件のコメント
角煮にカラシをつけるのは邪道ですか
これは美味しそうですね
(о'￢'о)ｼﾞｭﾙﾘ
家で作ってみます！
上げ直しですね
関さん流の角煮俺も作ってみます!
マッシュポテトだけでも食わせて下さい！
たまり醤油が色付けのためなら使わなくてもいいですか？家にないので( ´△｀)
重複していたらすみません、動画で使っているカツオだしは、昆布を使ってないだしなのですか？
今一番大好きな料理チャンネルです！
関さんに質問なんですけど関さん達のような料理人さんはレシピを覚えているのですか？
それともなにか決まったものを見ているのですか？
素朴な質問ですみません。
煮物は奥深いですね(^^)
豚入れてネギと生姜と合わせ調味料…以前の失敗はもうしません^^;
ポイントはちゃんと紙ノートに写しますｗ
早速、角煮作ってみました(^_^)
料亭の味の様に上品な角煮が出来て
家族にも大好評で私の株も上がりました～♪
美味しかったです。
これからも、美味しい料理の動画を宜しくです。
砂糖を入れて炊く時間はどれほどでしょうか？もちろんお肉の量や大きさによって時間も変わると思いますが…
また、煮卵を作るとき、お酢を入れて煮る理由は何かあるのでしょうか？
今、自炊してるので大変助かっています。
メニューに悩んだりした時は、動画を何度も見返して、チャレンジしています。
今度、日本に帰った時にお店に行きたいと思います。
店舗の場所を見て驚きました。
大学生活の四年間を過ごした思い出多き場所で、懐かしくなりました。
たまり醤油の作り方知りたい
あー、煮る前に焼き目つけるのか…その発想はなかった
林檎そんなに入れるんだ
豚の角煮って中華だと思ってた
もう究極に美味そうです！
チャーシューと角煮の違いって何なんですかね 。。
ポテトサラダ作りました！
マヨネーズの背徳感がずっとあったので和風の作り方を知れて嬉しいです😆
角煮はまた次の機会に作りたいと思います！