＜HITOTSUMAMI＞ホクホクかぼちゃ＆ガーリックバターの香ばしい風味！かぼちゃのガーリックバター焼き
＜HITOTSUMAMI（ヒトツマミ🤏）シリーズ！＞
ーーーーーHITOTSUMAMIとは？ーーーーー
おうち🏠で簡単に作れるおつまみを紹介する新シリーズ★
おつまみに合わせたオススメのお酒も紹介致します！
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今回ご紹介するのは、かぼちゃのガーリックバター焼き！
その名の通り・・・
かぼちゃをガーリックバターで風味付けした
香り高いおつまみメニューです！
作り方のポイントは、かぼちゃをじっくりと焼くこと✍️
弱火〜中火でゆっくりと火を通すことで、
にんにくの香ばしい香りが引き立ち、コク深い味わいになります。
（焼いている時に、とってもいい香りがして、思わずお腹がすいてきます！🤤）
かぼちゃのホクホクした食感と、
ガーリックバターの香ばしい風味が楽しめる一品は、お酒のおつまみにぴったり♡
ぜひお家飲みのシーンでご活用ください！
▽オススメドリンク🍋：レモンサワー
ガーリックバターの効いた、濃厚な味わいのメニューには
さっぱりとした口あたりのレモンサワー を合わせるのがおすすめです！
レモンの爽やかな風味によって食欲が刺激され、晩酌が進んでしまうこと間違いなしです！
是非お試しください。
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＜材料：2人分＞
かぼちゃ ：1/8個
にんにく ：1かけ
オリーブオイル：大さじ1/2
バター ：10g
塩こしょう ：小さじ1/3
パセリ ：適量
＜作り方＞
①かぼちゃはタネとワタを取り除く。横半分に切り、5mm幅に切る。にんにくは薄切りにする。
②フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火で熱する。
にんにくの香りが立ってきたら、かぼちゃを加え中火にする。
上下を返しながら塩こしょうをふり、両面に焼き色がつくまで焼く。
③バターを加えて溶かし、火を止めて全体に絡める。器に盛り、パセリをふる。
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