【味噌風味】油麩で作る、肉じゃがみたいな「お麩じゃが」｜Stewed Miso-Flavored Abura-fu and Potatoes.

【味噌風味】油麩で作る、肉じゃがみたいな「お麩じゃが」｜Stewed Miso-Flavored Abura-fu and Potatoes.

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材料（作りやすい量）
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・玉ねぎ　　　　　　　中1個
・にんじん　　　　　　小1本
・じゃがいも　　　　　小4個（250〜300g）
・いんげん　　　　　　50g
・糸こんにゃく　　　　1袋
・油麩　　　　　　　　8枚（約2cm幅）

・ごま油（仕上げ用）　小さじ1

・だし汁　　　　　　　2カップ
・酒　　　　　　　　　大さじ1
・てんさい糖　　　　　大さじ1と1/2

・しょうゆ　　　　　　大さじ1
・味噌　　　　　　　　大さじ2
・みりん　　　　　　　大さじ2

お好みで七味唐辛子
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1 Onion (medium size)
1 Carrot (small size)
4 Potato (250ｇ~300ｇ)
50ｇ Green Beans
1pack Konjac Noodles
8peace Abura-fu (deep-fried Fu)

1tsp Sesame Oil

400ml Japanese Soup Stock
1tbsp Sake
1tbsp1/2 Sugar Beet

1tbsp Soy Sauce
2tbsp Miso
2tbts Sweet sake （Sweet rice wine）
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やさい料理家「うーら」
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夫婦ボーカルユニット「ETERNAL JOURNEY」
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【上原辰太郎ソロプロジェクト】
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BGM「キラキラ」　ETERNAL JOURNEY

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