【聖教新聞】レンジでチン！ 冷凍パック料理 野菜のコンビーフ炒め
【野菜のコンビーフ炒め】
〈材料〉
コンビーフ……50㌘
ニラ、ダイコン、ニンジン……100㌘
〈味付け〉
オリーブオイル……小さじ2
ガーリック（粉末）、塩、こしょう……各少々
〈作り方〉
先にレンジで4分。調味料をふって混ぜる。
缶詰等の「コンビーフ」は、牛のすね肉、もも肉などを圧力鍋で加熱し、ほぐしたものです。100㌘当たり200㌔㌍程度で、さらに低カロリーのものも。タンパク質の多い食材です。
野菜と合わせて、炒め物や汁物にしたり、インスタントラーメンに加えたりして、栄養バランスを取るのもいいです。
連載は今回で最終回。ご愛読ありがとうございました。