秋の味覚を先取り!「蒸し器で作る栗おこわ」Get ahead of the taste of autumn! Chestnut rice made with a steamer
味覚の秋が近付いてきました!今回はむき栗を使いもち米と共に
蒸し器を使い、粒感しっかりと仕上げました。
【材料】
もち米 2合
むき栗(栗ご飯用) 110g
打ち水用調味液
出汁 50ml
酒 40ml
薄口しょう油 5ml
塩 小さじ1
トッピング
黒いりごま 適量
山椒の葉 5枚
【音楽素材】
「musicmaterial」
http://musicmaterial.jpn.org/copyright.htm
「甘茶の音楽工房」
https://amachamusic.chagasi.com/
「musmus」
https://musmus.main.jp/bgm.html
#栗おこわ
#秋の味覚
#蒸し器で調理
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40件のコメント
おー栗のおこわ🥰本当に先取り✨おこわの味付けって打ち水という作業で行うのですね🤩夏の終わりは寂しい感じがしますけれど、美味しいものがどんどん出て来てその出会いは楽しみですよね(^^)b
楽さん♪こんばんは(*'▽'*)
凄い手間掛けてますね
美味しそうです ホントに🤤
頂きたいデス 🥰👍
凄い打ち水調味料を5分おきに何回もするんですね。これは美味しそうです。手間はかかりますが、絶品でしょうね。秋が近く感じました。食べたいですね🌈
すごいー!本格的なやつだー😋
あー秋が来るね食欲の秋が笑笑
芋栗かぼちゃのたくさんの楽さんレシピ
楽しみにしてまーす💓
わーもう秋ですね🍁栗ご飯なんていつから食べてないだろう。すごく大変な作業なんですね😰でも作り甲斐はありそうです🥰とても美味しそう!❤️
My first time to see his recipe. It’s unique.
woww yummy food love it
Best food to have in the fall ☺️
わぁ〜秋の香りがします。栗ご飯本当に美味しそう。クリここからとても美味しいですよね✨😊🎀
おやすみなさい🌙
الله علي الجمال تسلم الايادي 👍
I like chestnuts!!! The food looks so colorful ( Yellow + White ) Yummy!!! Have a good day my frined!!!
Yummy cooking healthy wonderful presentation as always great my lovely friend I wish you continues success 🤗💕💕
i loved the chestnut
Tasty.. 28👍
むき栗で季節先取りですね👏✨
蒸してる途中の打ち水で味を染み込ませるんですね✨
いつも勉強になります📝
😋😋😋😋👍👍👍
クックさん、お疲れ様です😊
秋らしいですね☺️🌰
手間暇に、妥協を許さない
クックさんにいつも脱帽です😌
very interesting video my friend listen to the end greetings from a new friend in Indonesia👍👍👍
ちょうどここ何日かで涼しくなって秋っぽい感じになりましたね😊
ホックホクな栗がたまりませんね😆
また来週あたりから猛暑がくるらしいですけど
早く秋になって欲しいですね✨
Your recipe made me hungry! 🤤
おこわ✨☀️✨
蒸し器で作るおこわ、ふかふかですよね🎵
母がお赤飯を作るときは蒸し器で
しかも、かなりデカイ蒸し器で作ってくれました✨
ふかふかでとっても、美味しかったです( *´艸`)💕
これも美味しそう👍✨✨
わ〜🥰💓楽参クックさんに秋の味覚🌰🌰先取りされちゃった〜🤭💕🌸な〜んて😊💗笑笑 栗おこわ🍚💕楽参クックさん😚💕流石ですね〜🤭🌸💐出来上がりが繊細で綺麗〜🥰💓👏朝ごはんに栗おこわ♪食べたいな〜😆💕🌸
Wow very nice recipe sharing
蒸し器で作る栗おこわとても美味しそうですね。栗おこわ大好きです。秋を感じますねー。盛り付けがとても美しかったです。お茶碗の中の盛り付けもとても綺麗でした。動画面白かったです。
Amazing recipe. New support here. Thank you for sharing and stay connected!
Wonderful recipe 👍🏼so delicious
woow so delicious 😋 thanks for sharing great recipe my dear friend 😘
楽参クックさん、こんにちは👋😃栗🌰おこわ最高です。💕
おこわは、美味しいですねー。また、食べたくなりましたわー🎵美味しいお料理の紹介ありがとうございました。(^-^)/💕
wow! looks so great absolutely delicious thanks for sharing stay connected please
Looks very very good for sure it's delicious great sharing chef
So yummy And delicious chef first time I saw this kind of recipe.love it 🤗🤗❤️💞👍👍
Woww..really look delicious what idea amazing😋
Hello my friend 😊
This is so amazing and fantastic chef,
Another yummy dish frim you my friend. Thanks for sharing. Keep safe always and have a great day ahead.
Hello dear friend
Yummy recipe dear,
Look so delicious ❤️👍
Yummy 😍
うわあああ(ᯅ̈ )
器もキレいですね!
栗ご飯食べたい〰🤤😍
Wow! 10 Thumbs up!^^ Love this healthy and yummy food! Thanks for sharing and hello from TN my new friend!^^
【メモ】
0:41 材料と分量(2合用)
2:38 15分後 打ち水の1/4をかける
3:09 20分後 4方向に混ぜる 打ち水の1/3をかける
3:42 25分後 打ち水の半分をかける
4:04 30分後 4方向に混ぜる 残りの打ち水をかける 最後に5分蒸す