☆柔らかジューシー☆鶏肉の味噌漬け♪

#味噌漬け #簡単レシピ #鶏肉

鶏肉を漬け込んでごま油で炒めるだけ！味噌味が食欲をそそり、ご飯がモリモリ進む一品です☆お酒のおつまみにも美味しいですよ♪

【材料】4人分

鶏もも肉…2枚
●味噌…大さじ2
●しょう油…大さじ2
●砂糖…大さじ1
●酒…大さじ1
●みりん…大さじ1
ごま油…大さじ3

【作り方】

①鶏肉はひと口大に切ってボウルに入れ、●の調味料を加えてよく揉み込んでから冷蔵庫で約5～6時間寝かす。

②フライパンにごま油を熱し、【①】の鶏肉を弱火～中火でじっくり炒めたら出来上がりです。

【コツ・ポイント】
テフロン加工のフライパンを使用すると焦げ付きにくいです☆
鶏肉から出た脂はキッチンペーパーで拭き取って下さいね！
サンチュに包んだり、バーベキューにもオススメですよ♪

【クックパッド】
https://cookpad.com/jp/recipes/17778824

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