シェフの家ごはん(9)いつもと違うポテトサラダ ホテルグランヴィア岡山(岡山市北区駅元町)の高田充史シェフが紹介。隠し味にオイスターソースを使ったポテトサラダです。ほくほくした食感を残す“裏ワザ”にも注目です。詳しい調理方法はこちら⇒http://www.sanyonews.jp/article/463449/1/ Bitter melon salad recipes ゴーヤ×サラダ ゴーヤ×サラダレシピ ゴーヤとツナのポテトサラダ ゴーヤレシピ サラダレシピ シェフの家ごはん ポテトサラダ 夏の定番 山陽新聞デジタル 料理