シェフの家ごはん(9)いつもと違うポテトサラダ

ホテルグランヴィア岡山(岡山市北区駅元町)の高田充史シェフが紹介。隠し味にオイスターソースを使ったポテトサラダです。ほくほくした食感を残す“裏ワザ”にも注目です。詳しい調理方法はこちら⇒http://www.sanyonews.jp/article/463449/1/

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