紅しょうが レシピ たくさん作った紅生姜を消費できる 3品

    紅生姜 レシピです!
    自家製で紅生姜を作ってる方、お好み焼きで買ってきたけど余ってる方!
    シンプルなレシピで使い切ってすっきりしましょう!

    どうも。のぶシェフでございます。
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    ◆目次
    0:00 紅生姜天ぷら(ちくわ天)
    1:42 紅生姜ともやしのソース炒め
    3:28 紅生姜入り玉子焼き

    ~レシピ~
    ■紅生姜天ぷら(ちくわ天)
    ちくわ 5本
    紅生姜 お好み
    てんぷら粉 適量
    水 表記通り
    サラダ油 適量

    ①ちくわに切り込みを入れ紅生姜を詰める
    ②水で溶いたてんぷら粉につける
    ③フライパンにサラダ油を入れ揚げる
    ④ちくわがきつね色になれば完成

    ■紅生姜ともやしのソース炒め
    紅生姜 50g
    もやし 1袋(180g)
    とんかつソース 65g(中濃ソースでもOK)
    和風だし 3g
    マヨネーズ 適量
    青のり 適量
    かつお節 適量

    ①フライパンに油を入れもやし、紅生姜を炒める
    ②しんなりしてきたらソース、和風だしを入れ味を整えたら皿に盛り付ける
    ③仕上げにマヨネーズ、かつお節、青のり、紅生姜(分量外)乗せ完成

    キャベツなど野菜炒めに入れても美味しいです!
    豚肉と炒めるのもグット!

    ■紅生姜入り玉子焼き
    紅生姜 50g
    卵 4個
    水 40g
    白だし 15g
    万能ねぎ 適量
    サラダ油 適量

    ①ボウルに紅生姜、卵、水、白だし、万能ねぎを入れ混ぜる
     出来るだけ泡を立てずに混ぜましょう
    ②フライパンにサラダ油を入れ焼いていく
     食べやすい大きさにカットして皿に盛り付け
    ③紅生姜(分量外)を乗せ完成

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    このチャンネルでは、名前の通り
    食材別にレシピを3品まとめて投稿してます。
    食材や調味料などでまとめてます。

    献立思い浮かばない!とにかく使いたい!って時には
    「のぶシェフ」を見て消費してくださいませ!!
    料理のご質問や感想など気軽にコメントお待ちしています(^^♪
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    5件のコメント

    1. 紅ショウガ天 って最後に揚げないと粉赤くなるし 油に臭いつくし…好きだけど困ったちゃん😢
      ちくわに挟めば良かったんですね!
      今日は天ぷら祭りです👍

    2. 紅ショウガちくわ天~作りました😊
      他の材料の間に粉付けても赤くならないし臭いも気になりませんでした!
      ちくわのモチツと感 ショウガのシャキッと感が面白くあっさり食べれますね~
      大人は天つゆ&そのままで 子供はソース付けたりしてー旨しでした!