[Cookat Japan]かぼちゃチーズチーズコロッケ

[Cookat Japan]かぼちゃチーズチーズコロッケ

■ 材料：
· かぼちゃ·····1個
· モッツァレッラチーズ·····5個(15g×5個)
· マヨネーズ·····大さじ3
· 小麦粉·····1/2コップ
· 卵·····2個（溶き卵）
· パン粉·····1/2コップ

■ 作り方：
1. ボウルに茹でたかぼちゃを入れて滑らかになるまで潰す
2. 塩とマヨネーズを加えてよく混ぜ合わせる。
3. お好みの大きさに握り、中にチーズを入れる
4. 小麦粉 – 溶き卵 – パン粉の順につける
5. 170℃に熱したサラダ油で10分位揚げる

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