【にんにくを食べようの回】にんにく醤油の漬けマグロを作ってみた#マグロ #海鮮丼 #男飯 #簡単レシピ
実はこれたらうまいニンニク醤油の漬け マグロどうもあきです今日はスーパーの マグロをニンニク醤油でけたいと思います タレは早めに作った粗熱を取ってあげない と火が通ってしまうので注意ですマグロは 押して引く感じで切ります火つけたら上 からペーパーを被せてあげるとタレの 染み込みが早いです身で30分から1日 ぐらい寝かせたらめちゃめちゃつけられて 最高ですご飯が無限に食べられると思うの でみんなも是非試してみてね
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作り方🔪🍳ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
材料（１人前）
– マグロ １４０g
– ニンニクおろし 小さじ２
– ニンニク １片
– 醤油 大さじ２
– みりん 大さじ２
– 酒 大さじ２
– 砂糖 小さじ１
作り方
１調味料、スライスしたニンニクを入れて煮立たせる
２マグロを削ぎ切りにして粗熱をとった１に３０分〜1日漬け込む
１口栄養学
マグロの脂
→皆さんご存知DHAとEPAという体に良い脂がある！
脳にも良いと言われてるから積極的にとりたい！