食費1ヶ月1万円の一人暮らしごはん【1週間分紹介】

食費1ヶ月1万円の一人暮らしごはん【1週間分紹介】

更新遅れてすみません。コロナになってしまいました。今は回復して元気です。鼻声で声が聞きづらいかもしれません。 買い物前に冷蔵庫をチェックします。空っぽです。 ピーマンだけありました。 冷凍庫にはお米があります。 上の段は空っぽです。 買い物に行ってきます。 今日もおつとめ品コーナーに来ました。 大根50円でゲットしました。 ひき肉は半額シールのをすかさずゲット。 豚肉も３割引シールのを買いました。 焼きそば麺も2割引シールを見つけてラッキーです。 合計金額は1,712円でした。続いて八百屋さんに来ました。 えのきが10円。 なめこも10円。 激安セールでびっくりしました。454円分買いました。 購入品がこちらです。 1週間2000円生活スタートです。1日目 胸肉と茄子のおろしだれを作ります。まずは味噌汁から作ります。 顆粒だしとなめことわかめ入れて 味噌を溶かしたら完成です。 なす2本切ります。 胸肉も切って袋に入れます。 めんつゆ大さじ２生姜チューブ入れて もみこんで2分くらい置いておきます。 汁気拭き取って片栗粉まぶします。 多めの油で焼きます。 ひっくり返します。 なす入れます。 水と砂糖大さじ1醤油大さじ1半 よく絡めたら完成です 盛り付けます。 仕上げに大根おろしとネギのせます。 いただきます。なめこの味噌汁久しぶりに 食べたけどおいしい。 茄子も美味しくてびっくりした。お肉も柔らかく て最高に美味しかった。大根おろしでさっぱり。 夏を感じる。安い胸肉で節約できます。 ごちそうさまでした。 2日目 朝ごはんは蜂蜜きなこヨーグルトとバナナです。 昼ご飯は昨日の残りとご飯と味噌汁を食べました。 夜ご飯はもやしのあんかけ焼きそばを作ります。ごま油ひいて麺入れます。 焦げ目がついたらひっくり返します。 両面焼けたらお皿に取り出します。 同じフライパンにごま油でお肉を焼きます。 もやしを入れます。 水150ml、醤油とオイスターソース小さじ1 鶏がらスープの素と生姜チューブ 混ぜて煮立ったら 水溶き片栗粉を入れます。 完成です。 盛り付けます。 ネギをふりかけます。 いただきます。あんかけって何でこんなに 美味しいんだ。一瞬で食べました。 もやしと麺も安いので超節約。 たまには麺の夜ご飯もいいですね。 お腹いっぱい。ごちそうさまでした。 ３日目 3日目の朝ごはんは恒例の蜂蜜きなこ ヨーグルトバナナです。 昼ご飯は卵かけご飯と味噌汁を食べました。夜ご飯は茄子のはさみ焼きを作ります。 舞茸とわかめの味噌汁を作ります。 完成です。 豆腐レンジで1分チンします。その間に茄子切ります。 片栗粉両面につけます。 ボウルにひき肉と豆腐と片栗粉大さじ２、醤油小さじ２、砂糖小さじ1入れて混ぜて、茄子に挟みます。 タレを作ります。醤油とみりんと酒と砂糖大さじ2ずつを混ぜます。 油ひいて焼いていきます。 焼き目がついたらひっくり返して タレをかけて４分蒸し焼きします。 ４分後 タレをよく絡ませます。 完成です。 盛り付けます。 仕上げにゴマとネギ振ります。 いただきます。茄子とろとろで最高に美味しかった。 めっちゃごはんが進む味です。 豆腐でかさ増しして節約です。 蓮根で挟むのも好きだけど茄子で挟むのもいいですね。 ４日目 朝ご飯は今日も蜂蜜きなこヨーグルトバナナです。 昼ご飯は昨日の残りと味噌汁でご飯食べました。 夜ご飯はサバ缶のみぞれ煮を作ります。大根おろして水気を搾ります。 フライパンに水150ml、醤油大さじ２、みりん大さじ１半、砂糖大さじ１、顆粒だし入れます。 煮立ったらサバ缶2缶を汁ごと入れます。 大根おろしを入れます。 完成です 盛り付けます ネギふりかけます。 いただきます。鯖大好きだから超美味しかっ た。 魚摂りたいときに缶詰は便利です。 最後は残った汁と一緒にご飯を食べました。食べ過ぎました。 ５日目 朝ご飯はいつもと同じです。 昼ご飯は昨日の汁をご飯にかけて食べました。 汁だけでも取っておくなんて貧乏性だ。夜ご飯は ピーマンの味噌炒めを作ります。 大根とえのきの味噌汁を作ります。 ピーマンとしめじ切ります。 味噌と醤油と酒大さじ1ずつ、砂糖小さじ1 ニンニクチューブも入れます。ごま油で肉焼きます。 焼けたらピーマンとしめじを入れます。 タレをかけてよく絡んだら完成です。 盛り付けます いただきます。味噌味がご飯が進んで美味しかった。 余ってる野菜で簡単にできて時短でめっちゃいい。 ６日目。朝ご飯はバナナを食べました。 昼ご飯は昨日の残りと味噌汁でご飯食べ ました。 夜ご飯はチャプチェを作ります。ピーマンと にんじんを細切りします。 醤油大さじ２、酒とみりんと砂糖とコチュジャン大さじ1ずつ ニンニクチューブと鶏ガラスープの素を入れてタレ完成です。 ごま油で肉焼きます。 ピーマンとにんじんと春雨とタレと水100ml 入れます。 ５分くらい炒めて完成です。 盛り付けます。 ごまをふりかけて いただきます。めっちゃ美味しかった。甘辛い味がご飯が進む。 麺でご飯食べてるのすごい。 お腹いっぱいになりました。 7日目最終日 朝ごはんは卵かけご飯と味噌汁を食べました。 昼ご飯は昨日の残りと味噌汁とご飯を食べました。 夜ご飯は豆腐の肉巻きを作ります。豆腐レンジで１分チンします。 肉で豆腐を巻きます。 片栗粉両面にまぶしたらごま油で焼いていきます。 ひっくり返して 酒と醤油大さじ3 砂糖大さじ２、ニンニクチューブ入れて混ぜたら完成です。 盛り付けます ネギふりかけて いただきます。最高に美味しかった。安い肉と豆腐で節約。 今日もご飯が進んで幸せでした。ネギとか野菜入れても美味しそう。そして一週間が終わりました。 今週もやり切りました。お疲れ様でした。 さあ1週間後の冷蔵庫を見てみましょう。卵が残りました。 野菜はにんじんと玉ねぎとしめじが残りました。 冷凍庫には麺が2つ残りました。 上の段には肉が残りました。 さあまた来週も頑張るぞ。 ご視聴ありがとうございました。チャンネル登録お願いします。

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更新遅くなりすみません。
実はコロナになってしまい休んでました。
鼻声でお聞き苦しいかと思いますが
最後まで見てくれると嬉しいです🥺♡

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➀【むね肉と茄子のおろしだれ】1:03
1.むね肉と茄子切る
2.袋にむね肉、めんつゆ大さじ2、生姜チューブ入れて揉み込んで2分おく
3.汁気拭き取って片栗粉塗して、多めの油で焼く
4.茄子入れて水と砂糖大さじ1、醤油大さじ1半入れる

➁【もやしのあんかけ焼きそば】2:24
1.ごま油で焼きそば麺焼く
2.豚肉焼いてもやし、水150ml、醤油とオイスターソース小さじ1、鶏がらスープの素少し、生姜チューブ入れる
3.沸騰したら水溶き片栗粉入れる

➂【茄子のはさみ焼き】3:22
1.豆腐レンジで1分チンして水気しぼる
2.茄子輪切りして片栗粉塗す
3.ボウルにひき肉、豆腐、片栗粉大さじ2、醤油小さじ2、砂糖小さじ1入れて混ぜる
4.茄子に挟む
5.醤油、みりん、酒、砂糖大さじ2ずつのタレを作る
6.茄子焼いてタレかけて蓋して4分蒸し焼きする

➃【サバ缶のみぞれ煮】4:39
1.大根半分すりおろして水気しぼる
2.フライパンに水150ml、醤油大さじ2、みりん大さじ1半、砂糖大さじ1、顆粒だし少し入れて沸騰させる
3.サバ缶2個汁ごと入れて、煮立ったら大根おろし入れる

➄【ピーマンの味噌炒め】5:36
1.ピーマンとしめじ切る
2.味噌、醤油、酒大さじ1ずつ、砂糖小さじ1、にんにくチューブ入れて混ぜる
3.ごま油で豚肉焼く
4.ピーマン、しめじ、タレかけて焼く

➅【チャプチェ】6:28
1.ピーマンとにんじん細切り
2.醤油大さじ2、酒、みりん、砂糖、コチュジャン大さじ1ずつ、ニンニクチューブ、鶏がらスープの素少し入れて混ぜる
3.ごま油で豚肉焼く
4.ピーマン、にんじんも焼いて、春雨とタレと水100ml入れる

➆【豆腐の肉巻き】7:22
1.豆腐レンジで1分チンして水気しぼる
2.豆腐切って豚こま肉で巻いて片栗粉塗す
3.ごま油で焼く
4.酒と醤油大さじ3、砂糖大さじ2、ニンニクチューブ入れる

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