保育園の給食レシピ「皮なしシューマイ」の簡単な作り方 | あおいの給食室
andmepandan んねえっとまずシュウマイの材料紹介のん ですけれども舞台ピンク200g になり ますそれからここにたまねぎですね大体 800と80g 1/3個使いますどう それからここにあるの油揚げらずで玉ねぎ をねぇよく炒めます それから えっと中の具材に混ぜ合わせる超見ろがを しようと醤油それから今日胸生姜チューブ 使っていきますあの生姜の音絞り汁使って いただいてもどちらでも大丈夫んですが マチ指の形バカ右端でチューブ使います壁 クリック大さじストは3分のなんで片栗粉 がね今日2つあるんですけど 少ない方は生地に混ぜますで多い方々は 代わりになるんですよこれがまぁ後でね ちょっと驚きのやり方をご紹介するんです 2つね用意しますそれから中に入れる後卵 切ない日の卵とあとはあのシュウマイの上 に飾るプリンピースになります青いの給食 衣チェまね木を切りましょう8野菜 カッターを使うハスんでねぇ これを用意しください てるんじゃかみんな持ってるか ように言いましたけど 持ってるんじゃないかと思っ the 8シュウマイいきます 玉ねぎみじん切りにしますので zakzak dj これもねー ここのです bye いいですね 私もあの子供が大好きですけど やってもらおう こんな感じでねざっくりで大丈夫ですよ 傷めますのであという虫ますからね最後8 具材路ですね全部混ぜるんですけれども まず最初に玉ねぎを炒めます 結んで柔らかくなるから玉ねぎ6あの炒め なくてもいいんですよ本当は本当はなんて 大人の方は だけどえっと 痛めた方がいい味が しっかり出るを処理つけなくてもいい シュウマイなんですね享年ツって 金に糸目ないとお醤油をちょっと知って くらいの味付けあの味の宇須世になっ ちゃうんですよだからタマネギの甘さを 生かして調味料を少なくしあげるって言う のが最大のポイントで後玉ねぎ炒めないと 水分が蒸している時も出ちゃうから何か 食べた後はこっとなってんだろうなん レズっぽい感じの肉だになっちゃうん でしょ なので一旦伊藤いた方がより美味しくなり ます えっネクリベリー間に食べてるんですけど いや済むんでー ちょっと弱めました 汗 かく ん 妊娠中って関与をぐらいじゃないですか 毎日フィッシュ売り出せ あのすごい私あの 汗かかないで有名だったんですよ2つここ の時他の高校の時の う月でね バレーボールねー アンバンスライディングっていうあの滑り ながらボール方をレシーブしたりとかね あるんですけど 汗かきな人が滑るとすごいんですよ床が その後であのワイピングってモップがけを 寝せなきゃいけないんですよだから後輩 たちが僕を持って準備してくれててこの人 が滑り込んだ瞬間にもうなんか行く準備 するみたいな感じだったんですけど私はね まったくその必要がなくて当てかけないと で逆です ますだからなんか汗貸さないで有名 なてっるんだ 難しい話 距離もすごいなんかも前にジャンベなく んですよね だいたい飴色になりました 4344分山陽5分くらいかなし5分です 仕事ですね こんな感じでアメールになりましたので ぜひよっていくらで作りましょう あとはもうマズルとりあえず寝たねえっと 作るところは館バーグといっしょなんで もう大ないかなすべて あわせましてそこに入れますね片栗粉を 入れます と つなぎの卵です あの今日はちょっとと入っちゃってます けれども溶き卵ですね ここここまではねっ集 ハンバーグといっしょ 醤油入れまーすってあの記事の中に osho いるとお城混ぜたので 10分の味するんですよ だから osho つけないでも ok です むしろつけないで食べていただきたい でしょうがです混ぜますよじゃあこっちで はフライパンで蒸しましょうれパン バージョン主キーはもしかしたら使って いる方がほとんどいらっしゃらないって 言ったんですけど ちょっと見せたいから参加しが3世代だけ こっちゃ制度はバージョンねって あそうそう今日はもう聞いてたんですけど フライパンである場合は この クッキングシートを 第カーンの多く処理を大きめ大きめは孤児 です大きめにマジまあるく切ってください あるありますすっきりシートをまずねこれ を着るのがポイント っぺ えっとちょっとねムース前に先に行く種を するのでだいたいですね今日の肉団子 シュウマイは159分になりますのでかず 王カード 123フラン8910時12 パティッツ結局暖房ね作りますこれいつも ね私あの保育園ではちゃんと測るんです けどちょっとこのマージを測ってないから すごい腹バナナちょっと だいたい15等分にしてくださいこんな 感じでそしたらね丸めてきますもうあの ここは 普通のシウマイの作るよう養老というか だいたいね丸くしますでこんな感じで 丸めて言ったらあとはもう包まないので 本当にここからは簡単です片栗粉が今回の 主役になりまして スペとかはの代わりに片栗粉で コーティングをしていきますただね周りに 片栗粉付けるだけなので本当に簡単 なんかすごい大きさ違うけど3 トレディっじゃあ ワットに片栗粉を並べますね並べるってと を聞きますちょっと持てるやっちゃうって でね肉厚かていけないにすごい系だと こんな感じでー 片栗粉をまぶします もうこれだけ そしたらせいろにね入れていきます なぜます 明日へのぺーカーンとクッキングシート ですね の上に並べます 判断こっちに入れますけれども半分ねぇ フライパン用のキッチンペーパーの上に 並べますちょっとね白が見にくいんです けどこれフライパンバージョンになって ますんで 見えるかな なぁかすごく大きいのがいるけどまーまー まーまー 私が食べます うんこっちはねえっとフライパン バージョンですね こんな感じであの本当にここまでは一緒で 大丈夫ですで後フライパンでやる場合は あの負担の音許してくださいねこういう風 に包まないんですけど片栗粉で周りを超え てまぶすことによって しっかりと肉汁とかあの甘み お肉の旨みとかもしっかりと閉じ込められ るっていうの道 あとは津山でて口当たりがすごくなめらか に仕上がりますので もうねこれだけでも十分おいしいですよ 包むのって大変だしなんとかはまぁあり ませんんあの肉弾あのシュウマイってなん か 餃子もそうだけどあれ場前に進める人って いるのかなあかん全部なくなるまで なんか絶対彼は終わりますよね だからこれがすごいおすすめあの in peace を入れるだけでグリーン ピース入れるときもちょっとコツがあって けっこうこれ蒸してる時に大きく膨らん山 で声でに載せただけだと落ちたんですねな ので思ったよりもします持ってをしていい です 結構中に埋め込むというかなしゃべれぺー ぞ 見せますほらもうシュウマイでしょこの 住んでないけどシュウマイでしょあ もう何かそれは私すごい段取り歩い テンパってる お湯を沸かしておいてください法要を 明かして今のつに妄想けど5 でフライパンの総意着回し説明 フライパンは6色と一緒でお水をね少し 張りますもうここに 数センチ こちらも温めですね 奮闘したところに先ほどの この 気を付けて下さいあっ 熱いなって思ったら姫止めてから言って くださいにやけどしないで気を付けて 下さいこれ浮かべるだけでちょっと日あの 愚直で守備ちゃうとそれがね水が入っ ちゃうねー 中火ぐらいかな様子見て蒸してください これで蒸します そんな感じでもうこれで ok で十分で 伝えたい せいろ沸騰したんでこちらも10分ですね んな感じでいきます 21いい 最低20分くらい経ちましたーーー では いきますよ めちゃくちゃと家が教えるけど写ってない けど4 o 2 こんな感じでちょっとまあ化は進んじゃ ないんで見た目は彼はねすかね違います けどで出来上がりはえっと片栗粉でまぶし てますので艶がだいぶあります白髪れて いるで越冬得るしたばっかりの時は ちょっと片栗粉がべたついちゃうっていう かくっつけちゃうとくっついちゃうんです よあのシュウマイ同士がくっついちゃう からさめてから盛り付けるああもう子様な んでさますかな食べてからの方がこの 片栗粉が落ち着くので美味しくなります さてこっちを抜きましたので開けます いきますよ オープン ほらなんかせいろに入ってるだけで想い すごくに米じゃないんですか これを見せなかったんですよん なんだねあのせいろ乗るように出来てるん でちゃんと段差だってだから保育園でも実 はこれ同じやり方やっててこの形の鍋の 大きいのでーでーシールも大きいのでこう やってやってましたから 同じやり方船やって感ですこんな感じで 本日の今度デー 20 外野から拍手あ 家族がおります青いの給食室金融粟宮利息 lc ぬ 何でも食べますよく噛んで みんな揃っ手強い医卒 それでは皆さんご一緒にいただきます とっても美味しそうに出来ました生姜の 代わりがねすごい変わってきてるんですよ 艶もねすごく出てます片栗粉でしっかりと コーティングしてあるので買わなくてもで 十分美味しいですがまだ食べてないんです けどおいしいはずです いただきます 食べなくてもおっしゃあわかってます はっはっは うん しっかり味がしているので保証へとかつけ なくても十分このままでもご飯いただける 感じつ気になってます彼はつ住んでないん ですがこのね片栗粉でコーティングする ことによってかなり高口当たりが良くなっ てもしっとりしていて であの見た目もねっツヤが出ていますので これでも十分美味しいです保育園ではまあ このね週前が結構定番でお子様に大人気 でしたので steam のでちょっと 大変じゃないですか なのでぜひねそんな時は片栗粉でまぶして これをね作ってみて下さいお子さんをよく 食べてくれると思います 性がもう本当にフィルム付程度でちょっと し買えるじゃないんですがかなりねこう いよいよ腕だけでも後くせにねあの入れた 時も賞馬の香りがふわっとしていてこれで も十分美味しい生姜の香りがついてます 本当に大人気のレシピですのでもようやく 皆さんにご紹介できましたぜひぜひこれも 作ってみて下さい多いなあ系職種のメール キーとが全国発売されました も保存と食べるご飯の見るきっとまずは 小池向けです毎月青いの献立表と食材それ から必要な町3-全てがセットになってお 酢退けされますので食材のロスもなくなり 皆さんが色でご用意していただく手間が 省けます 現在無料お試しキャンペーン中ですので 詳しくは概要欄をご覧ください一般家庭 向けは10月に発売予定ですもう少しお 待ちくださいそれでは皆様のお申込みをお 待ちしております [音楽]
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皮なしシューマイ https://bit.ly/3SgMMRc
🌸分量:大人2人 / 3歳以上児1人分
豚ひき肉 200.0 g
たまねぎ 75.0 g(L 0.3 個)
油 2.5 g(小さじ 1/2)
しょうゆ 5.5 g(小さじ 1弱)
食塩 1.0 g(小さじ 1/5)
しょうが,おろしチューブ■ 1.0 g(小さじ 1/5)
片栗粉 15.0 g(大さじ 1と2/3)
卵 28.5 g(L 1/2 個)
片栗粉 30.0 g(大さじ 3と1/3)
グリンピース(冷凍)5.5 g(大さじ1/2)
🌸作り方
00:00 オープニング
00:05 材料紹介
01:04 たまねぎを切る
01:49 たまねぎを炒める
04:16 肉種を作る
06:44 片栗粉をつける
09:13 蒸す
11:26 完成&試食
—————————-
🌸あおいの給食室とは?
食事摂取基準を基に栄養価計算された薄味・低塩の「あおい考案レシピ」を紹介するチャンネルです。大人もおいしいと評判で、介護食にもぴったりです。
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イラスト:しろくじら+し
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11件のコメント
いつも見てます。。男性ですが保育園の調理師してます、とても分かりやすくて助かります、勉強になります。ありがとうございました😊
皮がないシューマイ、とても新鮮だし手間もかからなそうなので、早速作ってみようと思います‼️😋 ちなみに家でも、ダイソーカッター重宝してます‼️😙💫
餃子は、作ったことありますが、手作りのシュウマイ、しかも皮なしなんて、初めてです😉🌼🍀
また作るの楽しみです、あおいさんありがとうございます☆
美味しそう!!
皮ないと食べやすそうですね♪
みじん切りにするやつ兄弟3人で取り合いしてみじん切り玉ねぎが床に散乱しました。。。
限定ライブみながら一緒に作ってみて、すごく美味しかったです😋
作りながらコメントするのは難しかったですけど、一緒に出来るの楽しかったです😁🎵
ありがとうございました~(*^^*)
こちらも作ってみました!子どもも大喜び。フライパンで蒸す方法は目から鱗です。また、新しいレシピ楽しみにしてます♪
フライパンとクッキングシートで蒸せるなんて。
目からうろこです。
初めましてです(*゚v゚*)
いつも美味しそーって観てます❤️
シューマイ作ってみましたぁー!!
とっても簡単で量産出来るので好きになりました‼️
3歳の娘も食べてくれました(≧∇≦)b
玉ねぎ炒めるだけで味がしっかりついて美味しかったです⭐️型崩れもしないし驚きです‼️
ありがとうございます😊
これからも参考に作らせてもらいます‼︎
妊娠されてるそうで、無理しないで下さいね
ありがとうございまし休み何していることかなねこれから先に作るかなできないとかなあるよいろいろ皆さんの意思が楽しいかなおかあさんお父さんおちかれ様ねやてみるかな形作ることかなねありがとうございましうまそうですかなねありがとう
皮なしシューマイ https://bit.ly/3SgMMRc
🌸分量:大人2人 / 3歳以上児1人分
豚ひき肉 200.0 g
たまねぎ 75.0 g(L 0.3 個)
油 2.5 g(小さじ 1/2)
しょうゆ 5.5 g(小さじ 1弱)
食塩 1.0 g(小さじ 1/5)
しょうが,おろしチューブ■ 1.0 g(小さじ 1/5)
片栗粉 15.0 g(大さじ 1と2/3)
卵 28.5 g(L 1/2 個)
片栗粉 30.0 g(大さじ 3と1/3)
グリンピース(冷凍)5.5 g(大さじ1/2)
🌸作り方
00:00 オープニング
00:05 材料紹介
01:04 たまねぎを切る
01:49 たまねぎを炒める
04:16 肉種を作る
06:44 片栗粉をつける
09:13 蒸す
11:26 完成&試食
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「子どもと一緒に食べるレシピ」をテーマに、あおいが考案したレシピを発表しています。食事摂取基準に合わせ栄養価が計算されたレシピですので、親子で食生活習慣を劇的に変えることができます。薄味・低塩レシピは物足りないイメージがありますが、大人でもおいしく食べられると評判です。幼児はもちろん、高齢の方にもおすすめです。
🌸レシピが見やすい公式ウェブサイト
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#保育園 #小学校 #給食 #幼稚園 #幼児食 #レシピ #献立 #あおいの給食室 #シューマイ
皮なしシューマイ(焼売)
🌸分量:大人2人 / 3歳以上児1人分
豚ひき肉 200.0 g
たまねぎ 75.0 g(L 0.3 個)
油■ 2.5 g(小さじ 1/2)
しょうゆ■ 5.5 g(小さじ 1弱)
食塩■ 1.0 g(小さじ 1/5)
しょうが,おろしチューブ■ 1.0 g(小さじ 1/5)
片栗粉■ 15.0 g(大さじ 1と2/3)
卵 28.5 g(L 1/2 個)
片栗粉■ 30.0 g(大さじ 3と1/3)
グリンピース(冷凍)5.5 g(大さじ1/2)
🌸関連動画
🌸タイムスタンプ
00:00 オープニング
00:05 材料紹介
01:04 たまねぎを切る
01:49 たまねぎを炒める
04:16 肉種を作る
06:44 片栗粉をつける
09:13 蒸す
11:26 完成&試食
🌸あおいの給食室とは?
「子どもと一緒に食べるレシピ」をテーマに、あおいが考案したレシピを発表しています。食事摂取基準に合わせ栄養価が計算されたレシピですので、親子で食生活習慣を劇的に変えることができます。薄味・低塩レシピは物足りないイメージがありますが、大人でもおいしく食べられると評判です。幼児はもちろん、高齢の方にもおすすめです。
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