ワンパン10分🍳厚揚げとニラの麻婆風炒め

ワンパン10分🍳厚揚げとニラの麻婆風炒め

🔥 ご飯おかわり確定！厚揚げとニラの麻婆風炒め 🥢

節約食材でボリューム満点！
濃いめの味付け＆ピリッと麻婆風で、夫のご飯おかわりが止まらないやみつきおかずだよ〜！

【材料（2〜3人分）】
🥩 合い挽き肉 … 200g
🧊 厚揚げ（絹ごし）… 2枚
🌿 ニラ … 1/2袋

🥄 ごま油 … 大さじ1

⭐️【麻婆タレ】
🍚 砂糖・しょうゆ・酒・味噌・片栗粉 … 各大さじ1
🐓 鶏ガラスープの素 … 小さじ1
🧄 にんにくチューブ … 4cm
🧑‍🍳 しょうがチューブ … 4cm
💧 水 … 150ml

【作り方】
① ⭐️をすべて混ぜておく
② フライパンにごま油を熱し、ひき肉をしっかり炒める
③ 厚揚げはお玉でざっくりすくって加え、全体をサッと炒める
④ ⭐️を入れて、とろみがつくまで中火〜弱火で炒める
⑤ 仕上げにニラをキッチンばさみでザクザク切って加え、サッと炒め合わせたら完成！

濃厚麻婆風の味付けで白ごはんが止まらない！
ピリ辛が好きな人はラー油をプラスしても◎

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