夏こそ！ – 枝豆の美味しいゆで方

夏こそ！ – 枝豆の美味しいゆで方

[音楽] ヒューム a ダメをよりおいしく食べましょう ええええですね駄目でもう本当に可愛いし いうのもとも言ってでえーと今は私が子供の時はデーター付レーダーまできた違うって 言ってましたを知るのがあの 子供の仕事だったんですけど今こういう状態で打っていますこれをそのまま揺れたら じっともう祝ないので a 棟今からひと手間かけますまず 僕おきます こういう状態を ハサミでできたら切った方が絶対美味しいです よく高級ないの 居酒屋さんに行き切れて出てますね 赤字分はの行く居酒屋さんだ こういう人ではかけ汁ところが欠けていないとバレちゃいました 8枝豆の枝についている方を 切りますでねなんできたほうがいいかてる切ることによってここが 中のマメに近くなるので横から演武が入って a 早く湯であるのと後 塩水が中に入るので豆自体が黄色なります 一つあるでしょうかチャック消えません 綺麗に切りましたねそしたらまだ1回も見づらいしてないのでちょっとここに水洗いし ます ああああああ goo タイプ e 7泥がついてますから 伊豆ライカなら してください を知ってい [音楽] 水気を切ったらここにたっぷりを仕入れます 走者時一杯ぐらいねここでええええ こうやってい 勝利しません [音楽] 木これはん ポロ a lover ヌー ますそしてこのお塩が付いたまま 今から茹でていきます お湯が沸いたので枝豆を揺れます先ほどの枝豆をそのまま入れますけれども ちょ 演武が足りなかったなと思う方はここで腰を出してくださっても結構です ん ht アプリのお湯でだいたい5分くらいです ですから 最後合わせて5分ぐらいだったらひとつ食べてみて ok だったら多いですよね 枝豆粥だったのでざるに取ります それでー 8ビズに取ると io 甘みがなくなってしまうので まぁちょっと来いばんなカスが残ってたりしたらちょっと後行ってさっと水洗い friday それから少しかけるぐらいでもうやめてください 施工やって 盆ザルみたいな広げて冷ます これが美味しいですねで扇風機でさーんと粗熱をとってくださったらなおさらです でき食べるときに塩味がタブー 少なかったらあと需要を振ってください でこれで甘めの甘さがほらほらねな女の甘さがすごいよくわかる 枝豆 塩茹で枝豆になります [音楽] ウズ 4日 [音楽]

夏だから食べたいレシピ　シリーズ
「枝豆の美味しいゆで方」です。

夏の風物詩はビールと枝豆ですね。いつも普通にゆでている枝豆。美味しく作るにはちょっとした工夫があります。ひと手間でぐんと美味しくなるので是非試してみてください。
ポイントは、枝付きのものやさや切りのものを買ってきたら、少し枝の付け根を切る事です。先を切る事で塩湯が中に入るので早くゆだり、塩味が効いて美味しくなります。洗ったら塩をふって塩もみすること。これでいつもと違うゆで上がりになります。是非試してみてください。
撮影：中本浩平

＜材料＞
枝豆　　1パック
塩　　　適量

＜作り方＞
1. 枝豆は枝付きの方を少し切ります。
2.さっと洗って塩を大さじ1ほどふり、塩もみをすることで表面の産毛が取れ、鮮やかな色に仕上がります。
3. 塩を付けたまま熱湯に入れて5分ほどゆでます。
4. ざるにとり、水はさっとかける程度でそのまま冷まします。ウチワで扇いで急激に冷ますとより美味しくなります。ここで塩をふってもOK。