超ずぼらダイエットレシピ あっさりなのに肉肉しい！ほったらかし牛すじ煮込み
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最初の下処理で1回目洗って熱湯に入れ 2回目煮こぼし でアクは大体取れます。
それでも浮き上がってきたら少し取ってください。
50分ほどコトコト煮込んだら いったん冷ましてハサミで食べやすい大きさにチョキチョキ。その後でこんにゃくと味噌を入れてぐつぐつになってきたら
火をとめてできあがり。
刻みネギと唐辛子を盛り付けて完成。
こんにゃくは普通のこんにゃくをちぎりながら入れてもOK
肉が少ないところにこんにゃくを多めに入れると
更にダイエット効果も大（＾＾）
圧力なべでも簡単ですが、小鍋でじっくりコトコトもほったらかしなので
けっこうラクチン
煮込んでいる間は他のこともできますし（＾＾）
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1件のコメント
T之助です！
肉から出てる旨味を想像するだけでよだれがでます🤤
そしてこれまたお味噌が美味しそうときたもんだ😋
我慢できません！ご飯食べてきまーす🍚
また遊びに来ますね！