レストラン匠 ふわとろオムライス

    こんにちは今日はレストラン匠の1番人気 オムライスこれをご紹介いたしますお 楽しみにはいでは今からオムレツを作り ますえ材料はですねえ卵の小さめ3個と生 クリーム塩コショで味付けをして解いて ありますそれ と溶かしたバターですこれを使ってムレを 作っていきます フライパンに少し多めの油を入れて火に かけ てフライパンを適用にし ますフライパンから火を外して少し煙りが 立つくらいがちょうどいいです ね1回表面の温下げ てバ入れます 頭側だったら卵を一気に入れ ますばくかわせていき ますこれは右と左を寄せてつの形にして いき ます刺激を与えて 123つめを焼いて ますはいこれでお皿に盛り付けて完成です はいではおれを乗っけていきますお箸で おれを支えて真ん中目おけてこり はいオムライス出来上がりでござい ますいただき [音楽] まうわすごいトロトロふわふわ卵のトラ [音楽] やこのデミグラスもすごい美味し [音楽] そういただき まいただいて ますいただいてますカメラ う本当に幸せ美味しい美味しいう口ん中で 卵が溶けてくすごいふわふわオーケストラ もう卵の本当にオーケストラこれは本当 美味しいなんでこんな美味しいんだろうて いうぐらいも本当にパァンマスターすごい さすが [音楽] ですJA

    まるでシルクのような口当たり

    レストラン匠の「ふわとろオムライス」

    17件のコメント

    1. 卵のオーケストラとは、口の中で、奏でられてると言う表現です🎵(人´∀`o)
      オーケストラは皆で演奏してますよね??( ´﹀` )
      卵とピラフの相性抜群で何とも言えないハーモーニーを奏でているんです🎵(๑´ڡ`๑)
      是非一度は食べて見て下さい🎵m(_ _)m
      ファンになりますよ🎵(≧∇≦)/

    2. 調理師目指しています。今、オムレツの実技テストの練習を頑張っています。この動画を見て、シワひとつなく崩さずにオムレツができたのでかっこいいなと思いました。よろしければ、形の整え方などもう少し詳しく教えていただけませんか?長文、すみません。