ヘルシー豚野菜蒸し🐽 #自炊記録 #おうちごはん #簡単レシピ #料理動画 #料理日記 #料理好きな人と繋がりたい #レシピ #レシピ動画 #ごはん #ごはんの時間#요리스타그램
[音楽] 今日は体に優しい虫 料理しキャベツ 全部カロリーほぼ0みたいな顔して栄養 たっぷり豚肉でタンパク質もちゃんと取っ て蒸すだけだから油いらずこれダイエット 中でも罪悪缶ゼロだよね故障をパラパラし て酒入れて10から15分蒸すだけえ見た 目じみ食べたらかめを切るよ。野菜から 水分出るやつ全部旨み。ネギとコシを好き なだけぶち込んだら。できたよ。できたよ 。 ポンザごまだ。いや、どっちでも幸せです 。
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【材料】（2人分）
• 豚肉：200～250g
• キャベツ：1/4玉
• もやし：2袋
• えのき茸：1袋
• 酒：大さじ2
• 塩・こしょう : 各少々
• お好みでニンニク小さじ1／しょうが小さじ1
☆タレ（お好みで）
• ポン酢、ごまだれ、豆乳マヨなど
【作り方】
1. 鍋にもやし→キャベツ→えのき→豚バラの順に重ねる。
• 豚肉は広げて重ねるとムラなく火が通ります。
2. 蓋をして中火にかける。
3. 蒸気が立ったら弱めの中火に落とし、約8〜10分蒸す。
• 途中で一度、蓋を開けて全体を軽くなじませると◎。
4. 火を止め、蓋をしたまま1分ほど余熱で蒸らす。
5. お皿に盛り、お好みのタレをかけて召し上がれ！
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【POINT】
• 蒸し時間は野菜の量や火力で調整してください。
• タレはポン酢の他、梅だれや塩麹＋ごま油も相性抜群！
• 残った蒸し汁には旨みがたっぷり。スープにしても美味しいです。