納豆と大葉のサラダスパゲティ【減塩食】
納豆と青じそのサラダパスタ【減塩食】
材料（2人分）
納豆 2パック
青じそ 10枚
梅干し 2個
ニンニク
サラダパスタ 80ｇ
オリーブ油 大さじ3
作り方
①パスタを茹でて水けをきる。
②青じそは細切り、梅干しは種を取り、細かくたたく。
③オリーブ油とニンニクを敷いたフライパンで①をさっと炒める。
④納豆をしっかり混ぜ、②と③を加えて和える。
栄養のポイント
サラスパを使うことによって細いので薄味でも気にならない！
納豆のナットウキナーゼには血栓を溶かす働きがあり、さらに、青じそのβ-カロテン、ニンニクの抗酸化作用、梅干しのクエン酸が血管を丈夫にしてくれます。
栄養価
エネルギー 116kcal
たんぱく質 10.5ｇ
脂質 18.3ｇ
炭水化物 18.0ｇ
食塩相当量 2.0ｇ